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花生油里有黑色絮状物还能吃吗
花生油里有黑色絮状物还能吃吗
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推荐答案 2017-08-21
沉淀物,加热会冒黑烟并起浓浓的泡沫,别吃了。
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第1个回答 2017-08-21
花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
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第2个回答 2017-08-21
能吃 沉淀一下 不行 就过滤一下
相似回答
花生油
底部
出现
棉
絮状能吃吗
答:
不能
。1、花生残渣:在花生油的制作过程中,果过滤不彻底,会导致油中残留花生残渣,从在油底部出现棉絮状物。残渣不会对油的质量和成分造成影响,可以继续食用。2、凝固油脂:果花生油保存的温度过低,少量的油会发生凝固,形成白色棉絮状物。当温度恢复正常时,白色棉絮状物会消失,油会恢复正常状态,...
花生油
沉淀后的渣子
能吃吗
答:
最好不要食用.花生油不纯 含有豆油之类的 尤其是冬天 凝固的可能更厉害
花生油如果有棕黑色絮状物沉淀的话,就是花生油的氧化物,即是平时所说的“油脚”,与过滤油渣是否彻底无关。商场卖的花生油没有沉淀物是因为添加了“抗氧化剂”如果是白色的话,是花生油析晶,在气温下降到8度时开始有...
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