凉拌卷心菜 紫色卷心菜凉拌怎么做

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：紫色卷心菜 350克、小米椒 10克、蒜 30克、细香葱 10克、食盐 3克、醋 10克、香油 5克、生抽 2克、蚝油 2克、味精 2克。

一、第一步将紫色卷心菜剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱，如下图所示。

二、然后将紫色卷心菜切丝，蒜、米椒、香葱切碎，如下图所示。

三、将切碎的紫色卷心菜丝装碗里，留着备用，如下图所示。

四、放点食盐拌匀腌制半小时腌入味，静置等待，如下图所示。

五、再调进准备好的醋、生抽、蚝油和味精拌匀，如下图所示。

六、淋上准备好的香油，用筷子搅拌均匀，如下图所示。

七、放进蒜、米椒和香葱拌匀，静置15分钟可以吃，凉拌紫色卷心菜就已经完成了。

Answer 2

主料紫包菜200克 辅料油适量盐适量白糖适量柿子醋适量凉菜调料适量香油适量
步骤
凉拌紫包菜的做法步骤11.紫包菜洗净。
凉拌紫包菜的做法步骤22.将紫包菜切丝，放入盆中。
凉拌紫包菜的做法步骤33.加适量蒜末。
凉拌紫包菜的做法步骤44.加适量白糖。
凉拌紫包菜的做法步骤55.再加两勺柿子醋。
凉拌紫包菜的做法步骤66.加适量盐。
凉拌紫包菜的做法步骤77.加适量凉菜调料。
凉拌紫包菜的做法步骤88.最后加适量香油。
凉拌紫包菜的做法步骤99.搅拌均匀即可。

Answer 3

主料

紫包菜

200克

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

柿子醋

适量

凉菜调料

适量

香油

适量

步骤



1.紫包菜洗净。



2.将紫包菜切丝，放入盆中。



3.加适量蒜末。



4.加适量白糖。



5.再加两勺柿子醋。



6.加适量盐。



7.加适量凉菜调料。

8.最后加适量香油。



9.搅拌均匀即可。

本回答被网友采纳