海马炖瘦肉的做法步骤图，海马炖瘦肉怎么做

如题所述

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推荐答案 2018-05-20

用料

瘦肉 150克

盐适量

姜 1片

海马一对

海马炖瘦肉的做法

瘦肉剁碎，作为上班一族节约时间的话在菜市场买的时候请猪肉佬帮忙绞碎。

海马剁成小块，要是有鸡骨剪来剪开一小块也是极好的，全部材料放进炖盅

大火烧开，转小火炖1-2小时，看个人喜好，我一般是炖2小时。香味非常浓郁可口。

小贴士

❶ 海马选中等大小的，一公一母成对地放

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海马瘦肉汤的家常做法答：1、材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。2、瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。3、把海马剁成小块。4、炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。5、加水至炖盅9分满。6、准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。7、盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。

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