最合适吃牛鞭的人：
1.腰膝脚软的人。牛鞭有强筋壮骨通脉的功效，在消除疲劳和腰膝脚软层面能有有效的调养功效。
2.肌肤无光泽度且手和脚易冰凉的人。冬天天气冷手和脚易冰凉，但假如久捂都难热得话，很有可能也是肾虚的主要表现。牛鞭有一定的补血补气益气的作用，正合适脸色不白里透红.手脚冰凉的人群。
3.肾虚的人。大家都了解，肾虚有肝肾阴虚和肾阳虚之分，一般调养方法略有不同，但牛鞭能有效地调养全部的肾虚种类，无论是腰酸.四肢发冷.畏寒怕冷等主要表现的肾阳虚，或是拥有 腰酸.躁热.出冷汗.出虚汗.头昏.耳呜等主要表现的肝肾阴虚，都能有有效的调养功效。
4.男子性功能智障人士。如同前边常说，牛鞭有有效的造精助育.强精益气的功效，能协助提高精子活动力.提升 精子的质量，对肾阳虚所造成的健脾养胃.尿频尿急.气不足等病证有非常好的医治功效。
牛鞭含有营养成分，其成份具体有：
（1）含有蛋白，蛋白是组成人体细胞的作用企业，高品质高蛋白食物可以保持人体内钾钠均衡，消除水肿，针对成长发育不可或缺。
（2）含有铜，铜是身体健康不能缺失的微量分析营养元素，针对血夜.神经中枢和人体免疫系统，人体骨骼机构及其肝.心等内脏器官的生长发育和功用有关键危害。
牛鞭的作用有：
（1）补肾壮阳壮腰：推动男性性功能.造精助育。强精益气，提升 精液质量，提高精子活动力。适用医治肾阳虚而致的勃起障碍.腰疼.小解频数及补五脏之气不足。适用男人勃起功能障碍.频繁遗精.勃起障碍。
（2）补肾虚：病症为“寒”，腰酸.四肢发冷.畏寒怕冷，浮肿的肾阳虚。病症为“热”，关键有腰酸.躁热.出冷汗.出虚汗.头昏.耳呜等的肝肾阴虚。
（3）强筋壮骨：强筋壮骨.通脉，修复疲惫和调养腰酸腿软。
（4）补血补气益气：适合皮肤颜色没有光明，丧失白里透红.手脚冰凉的人群。
牛鞭是全世界公认的一种进补之食，在国内，牛鞭可以做成各种美食，通过红烧、卤制、煲汤等烹饪手法做成各种菜肴。牛鞭所做的菜肴价格相对较贵，但是仍然很受人青睐，尤其是男士，对牛鞭做成的美食更是情有独钟。
牛鞭之所以被人们所喜欢，是因为牛鞭富含雄激素、蛋白质和脂肪，是一种很好的食材。另外，中国饮食有一种理念：吃什么补什么，所以很多男士特别钟爱牛鞭。牛鞭的胶原蛋白的含量很高，也是女士美容的理想佳品。
既然牛鞭那么好，你知道牛鞭最适合什么人吃吗？牛鞭特别适合以下三类人食用。第一类人是有肾虚表现的人，因为牛鞭能调节肾虚，所以对肾虚引起的腰酸、盗汗等有一定的调节作用；第二类人就是气血不足的人，这部分人手脚发凉、面色发白，牛鞭有一定的补血益气的作用，对这部分人的身体也有一定的调节作用；第三类人就是男性性功能障碍的人，因为国内外都认可牛鞭具有壮阳补肾的功效，所以这部分人也比较适合吃牛鞭。
牛鞭虽然有各种各样的功效，是一种很好的食材，但是牛鞭也不是适合所有人吃。过犹不及，多补易亏，牛鞭不适合以下三类人群食用。第一，老人不适合吃牛鞭，本身老人的各身体器官已经走下坡路，吃了这么大补的东西，对他们的身体器官是一种很大的负荷，不但起不了补肾的作用，反而对其身体不利；第二，儿童也不适合吃牛鞭，儿童的身体正处于发育的阶段，很多身体器官的发育还不完全，大补的东西对他们的身体器官也会带来一定的副作用；第三，大病初愈或者身体一直生病的人，这部分人的身体本身就很虚，受不了这么活力大的补品，贸然吃大补的牛鞭，往往是过犹不及，对身体有所伤害。
综上所述，牛鞭确实是一种不错的食材，对身体也有一定的补充作用，但是吃牛鞭一定要注意，特别是上文提到的三种人，是切忌不要食用牛鞭的，以防不良事情的发生。