不锈钢的材料有毒吗?

Question

如题所述

Answer 1

不锈钢的材料没有毒。

1、不锈钢按照其组织结构分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、双相不锈钢、马氏体型不锈钢和沉淀硬化型不锈钢。

2、奥氏体型不锈钢是不锈钢中最重要的一类，其产量和用量占不锈钢总量的70%。按照合金化方式，奥氏体型不锈钢可分为铬镍钢和铁铬锰钢两大类。前者以镍为奥氏体化元素，是奥氏体钢的主体；后者是以锰、氮代替昂贵的镍的节镍钢种。

3、铁素体型不锈钢强度较高，而冷加工硬化倾向较低，耐氯化物应力腐蚀、点蚀、缝隙腐蚀等局部腐蚀性能优良，但是对晶间腐蚀敏感，低温韧性较差。

4、双相不锈钢兼有奥氏体钢和铁素体钢的优点。

5、马氏体型不锈钢是一类可以用热处理的手段调整其性能的钢，其强度、硬度较高。

6、沉淀硬化型不锈钢是通过热处理手段使钢中碳化物沉淀析出，从而达到提高强度目的的钢。

Answer 2

不锈钢餐具好用，价格也不贵，但是经常使用不锈钢餐具，对人的身体是有害处的。现在市场上，日常生活中的餐具种类特别多，有陶瓷、玻璃、铝制品以及不锈钢餐具等等。 不锈钢餐具因为它的耐摔性，得到大家的喜欢。很多家庭里都有不少的不锈钢碗，不锈钢的盆，甚至一些茶具也都是不锈钢的。真正的不锈钢产品，也分成好多种型号的，有些比较优质，而有些则比较低劣点。对于我们日常所使用的不锈钢餐具，建议大家选用 18/10 不锈钢，质量好。现在价格不菲的德国造不锈钢厨具，好多就是选用了这个材料。
大家知道，不锈钢里还有多种微量元素，比如铬和镍，就像上段所说的 18/10 不锈钢，就是指它中间铬含量是18%，它是不锈钢不生锈的主要因素；而镍含量为10%，它能提高不锈钢餐具的耐腐蚀性。除了这些，不锈钢餐具中还存在其他的微量元素，比如有锰、钛、钴、和镉等。正常摄入这些微量元素，对我们的身体有益而无害。然而，如果我们经常使用不锈钢餐具，导致过量地摄入这些元素，它们蓄积在体内，长而久之，容易导致铅中毒，引起身体危害。
任何东西都是过犹不及，看看因为这些元素，不锈钢餐具可能引起哪些危害：第一，如果镍摄入过多，容易引发中毒。我们人体每天镍摄入量如果超过250毫克，就会引起中毒，出现皮肤炎，甚至是引起呼吸器官的障碍等；第二，镉的化合物本质上就是一种毒性物质，并非人体所必须元素。研究证明，微量的镉就能对人体的肾、肺、心血管以及生殖系统造成伤害；第三，铬元素摄入过多，也会容易形成蓄积，导致腹泻，引起腹部不适等政治，也可能引发皮疹等等。
不锈钢餐具虽好，但是建议我们购买符合国家标准的不锈钢产品，且不要过于经常使用。