料理机和榨汁机有什么区别

如题所述

料理机只是借用了料理的名称,其用途似乎跟料理没多大关系。料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫料理机。榨汁机讲的是汁渣分离,而料理机属于多用途,一般是榨汁机和搅拌机的结合,料理机的种类也很多,有多功能的,也有单一搅拌的,这两种一般统称料理机。消费者在选择料理机时首先考虑的是安全问题,应该是电机是不是防水。老式电机最怕的就是进水。现在主流品牌的料理机都是防水的。杯子没有拧紧液体漏到机器里边会不会烧机?会不会触电?那么就倒点水进去,水从下面出来,电机有没有坏?触不触电?这些都是在检验电机的防水性能。过热保护的作用,是指在非正常工作情况下,防止电机生温过高从而引起机器燃烧等严重损坏。过热保护装置不但具有保护电机的功能,还可以增强电机的工作寿命。检验料理机是否设有内置式开关(不是像电视上面的那种开关,而是一种隐形开关),刀片单独放在主机上机器会不会工作。即便消费者忘记关机,内置的过热保护装置,能否自动切断电源,日常使用是否的安全、方便。
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第1个回答  2020-01-07
榨汁机和料理机都是用来制作果汁的机器,一般人都觉得它们的区别不大,其实榨汁机和料理机无论是从工作原理上还是制作食品上都有着很大的不同,下面就来简单的了解一下。
  榨汁机和料理机的区别
  一、料理机
  料理机的名字虽然叫料理机,但是它起到的作用就是加工一些人们平时比较难处理的一些食物。比如说打豆浆、打肉馅、刨冰、磨干粉、调配美容面膜、榨果汁等多种功能。较高的功劳和转速可以破坏植物细胞壁,大量释放植物的营养。
  二、榨汁机
  榨汁机是通过榨汁刀片的快速运转将水果快速的打磨成果汁。当启动榨汁机时,电动刀就会高速运转,把水果或蔬菜推向刀网,在高速的运转所产生的离心力作用下,果汁就会穿出刀网流入果汁杯。就可以喝到新鲜、营养的果汁了。
  榨汁机和料理机有什么不同
  1、一般的榨汁机只能榨汁,很专业,而料理机不仅能榨汁,也能做其他用途;
  2、榨汁机榨出来的果汁鲜美程度很高,果汁的原汁原味保护的好,料理机这方面差些;
  3、一般榨汁机无加热功能,而料理机有加热功能,可以用来做豆浆;
  4、料理机不仅榨汁更能绞肉,它的电机强悍,刀片锋利,其产品多需二次加工才能食用;
  5、价格上来说料理机比榨汁机稍贵,因为其用途毕竟丰富些;
  6、料理机清洗比榨汁机更加不容易,使用过程可能也会带来一些麻烦。
  如何选择料理机
  1、看料理机的稳定性
  一般料理机在工作中应该是平稳的,不应有抖动、擦网的现象出现;但某些料理机在运转过程中不易保持平稳性,甚至有倾倒而致使刀片飞出伤人的事故。而要控制电机的平稳性和噪音,就要设计一个合理的电机装入主机内的减震系统,以达到控制旋转网的平衡的效果,这就对电机及减震系统提出了较高的要求。
  2、要注意电机的转速
  电机的转速也是提高出汁率,降低产品噪音,保持机器稳定性的关键。但厂家对多大的转速最为合理的看法并不一致。比如,有的品牌认为直流电机的转速在8000-12000转/分、串激电机的转速在15000-18000转/分比较合适,并认为转速并非越高越好,只要设置在合适的范围内就不容易破坏食物营养素;而九阳的料理机的转速则达到22000转/分。在挑选时,最好请销售人员试验一下,看打出的食物的细度和均匀度如何,越细越均匀的,效果越好。
  3、电机的使用安全也很重要
  主要体现在电机是否防水,是否有过热保护装置。电机进水容易烧坏电机,还可能酿成事故。过热保护的作用,是指在非正常工作情况下,防止电机升温过高从而引起机器燃烧等严重损坏。过热保护装置不但具有保护电机的功能,还可以增强电机的工作寿命。没有过热保护装置的话,容易烧机。
  相信看过上面的分析之后大家一定已经了解了榨汁机和料理机的区别了,在选购的时候根据自己的需求来选择合适的厨房用具,让你使用的安心又舒心。
第2个回答  2019-05-25
新鲜食材主义者,以感受大自然赠予的点点滴滴为最高教义,对品尝食物最原始、最新鲜、最天然、最纯粹的味道有着如铁一般的执着追求。新鲜的蔬果汁除了能有效地补充维生素以及钙、铁、磷、钾等矿物质外,还可以加速血液和淋巴液循环,有助于汗液的分泌,提高身体免疫力,减少疾病,延缓衰老。想要保留新鲜食材最完美的口感,高端的硬件设备少不了。下面我们就来了解一下榨汁机和料理机的区别吧。
  榨汁机和料理机的区别--概念
  料理机的功能其实跟名字中的“料理”二字并没有太大的关系,料理机的主要功用就是加工一些人们平时比较难处理的一些食物。比如说打豆浆、打肉馅、刨冰、磨干粉、调配美容面膜、榨果汁等多种功能。较高的转速可以破坏植物细胞壁,大量释放植物的营养。
  说到料理机与榨汁机和原汁机的区别,那就是榨汁机和原汁机在榨取果汁的时候不需要加任何液体的辅助,而料理机如果是榨果汁则需要液体的辅助,而且料理机除了榨果汁以外,还有不少其他强大功能。
  榨汁机和料理机的区别——使用方法
  料理机:
  1、握住容器后转向右边料理机来分解。
  2、把材料装在容器中。
  3、按照材料安装十字形或一字形刀刃。
  4、把刀部位完全旋转后安装于容器。
  5、使用硬的材料或水分过少的材料研磨时,会引起空转现象,握住主机两端,轻轻地上下摇晃,可以缩短加工时间。
  6、把附有刀的容器组装于主机之后,向下压并向有旋转即可。
  7、完成粉碎工作后,让容器的入口处朝上,并旋转刀刃部位即可完成分离。
  榨汁机:
  1、将中机架竖直对准主机,放下,装配到位。
  2、将榨汁网底部对准电机轮按压下,两手用力要均匀,确认压到位,旋转几下看有无刮中机架。
  3、装入顶盖,并扣上安全扣。
  4、试一下机,看工作是否正常,如噪音或震动偏大,可再装过,将榨汁网换个方位压入会有好的效果。
  榨汁机和料理机的区别——功能
  料理机通常是指有许多食品加工功能集于一身的机器,既能榨汁、又能做豆浆、也可搅拌、粉碎,但要加水。料理机是对所有食品加工机器的一种统称。
  榨汁机不具备加热功能,打出来的豆浆是生的,还要另煮才能喝。榨汁机是专门把蔬菜或者水果榨成蔬菜汁或者水果汁。
  价格方面榨汁机一般一百多就够了,这里推荐买四合一榨汁搅拌机,里面包括榨汁机、豆浆机、搅拌机、干磨机。料理机的话价格一般都是两三百元的样子。功能比较齐全、磨干粉、绞肉、打豆浆、榨果汁、但一般都需要再经过二次加工才能食用。
  专业的榨汁机只能打果汁,不能做豆浆。但是大多数料理机既可以粉碎食物,又可以打果汁,有些还能打豆浆。不过料理机打豆浆不如豆浆机方便,不好清洗,打完还得自己煮熟。料理机打出的果汁渣太多,也没有专业的果汁机方便。料理机比较擅长粉碎、搅拌。
  从专业程度来讲,专业的榨汁机制作果汁时不加水和其它液体的东西作辅助,专业的榨汁机榨出的果汁是原汁原味而且渣汁分离的。料理机又名多功能食品加工机、搅拌机、果汁机等,它是一种集多功能于一身的机器。人们大多叫它榨汁机,但其实这样的叫法是错误的。料理机制作果汁时一般都要加水或其它液体的东西作辅助,否则制作出来的是果泥而不是果汁,它可以选择是否榨汁分离,还可以做其它料理,比如:刨冰、磨粉、绞肉等,专业的榨汁机除了榨蔬菜汁水果汁以外,是不能做其它料理的。
  以上就是有关榨汁机和料理机的区别的相关介绍了,相信大家对此也都有所了解了,大家可以依据自己的实际情况进行选购,希望对大家会有所帮助。
第3个回答  2014-08-12
榨汁机主要是榨取果汁,是果汁和渣直接分离的,而且榨得也比较彻底,不会浪费。 榨汁机榨取果汁不需要加水直接就可榨出原汁原味的果汁,如:梨子、苹果等等。但是这样 破坏了水果的纤维,而你喝的是果汁,而纤维大部分在果肉里,而果肉已经不能吃了。

料理机只是借用了料理的名称,其用途似乎跟料理没多大关系。目前市场上对料理机的定义是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身,对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。

现在的榨汁机都变得比较多元化了,既可以榨果汁,又可以搅拌和干磨,因为功能多了,所以名字自然也就变料理机了,也就是厨房的一些小事情它都可以料
理,女生的鲜榨果汁,家用的花椒大料,搅拌肉馅等,可谓比较方便,可是这方便之余也给我们带来不少的麻烦。因为功能多了所需的配件也多了,处理的东西也越
来越多,所以清洗的难易程度也各有不同。

如果要买榨汁机的话可以去高评惠上看看,都听不错的
第4个回答  2020-05-20
料理机是把食物打碎,食物渣和打出的水不分离,而榨汁机,是把渣和水分分离开,要么喝水,要么吃渣。