冰箱的食物是否要生熟分开放？

Question

冰箱的食物是否要生熟分开放？为什么？

Answer 1

冰箱中放食物一定要生、熟分开放，生肉一般都是放在冷冻箱，熟食放保鲜箱里，如果放一起最好用保鲜袋或保鲜膜把食品包起来，生肉不能长时间存放在保鲜箱里。如果放蔬菜或蛋类必须放在保鲜箱里，且不能长时间存放，时间过长会使蔬菜中的维生素流失，营养价值降低。

Answer 2

一定要分开，生食、尤其是生肉，有时是带有有害菌或病毒的，经加热才可安全食用，熟食是直接入口的，二者放在一起是有隐患的。

Answer 3

生鲜和熟食一定要分开存放，因为生食本身会携带很多细菌、病毒，跟熟食放在一起可能会交叉污染，而且也容易串味。我以前都是用保鲜盒分别装好生鲜和熟食，然后再放进冰箱，要保证容器的密封性好，并且不适宜长时间储存。最近家里买了台生熟分储冰箱，容声这个品牌的，它里面设有独立的生鲜区和熟食区，会更加专业和方便。
熟食区用到了一种熟食鲜储技术，可以抑制亚硝胺生成并且能除菌净味；生鲜区里面有个感温探头，可以调整温度，相对来说会更利于食物的保鲜吧。比起人工繁琐的操作，我觉得这个冰箱提供的解决方案会更科学方便一点，还挺好。。。。。。。。。。。

Answer 4

生鲜和熟食一定要分开放，因为生食本身会携带很多细菌、病毒，跟熟食放在一起可能会交叉污染，而且也容易串味。我以前都是用保鲜盒分别装好生鲜和熟食，然后再放进冰箱，要保证容器的密封性好，并且不适宜长时间储存。最近家里买了台容声的新品，生熟分储系列，有独立的生鲜区和熟食区，比之前用保鲜盒会专业方便点。

Answer 5

生鲜和熟食一定要分开存放，因为生食本身会携带很多细菌、病毒，跟熟食放在一起可能会交叉污染，而且也容易串味。我以前都是用保鲜盒分别装好生鲜和熟食，然后再放进冰箱，要保证容器的密封性好，并且不适宜长时间储存。最近家里买了台冰箱，容声的，生熟分储系列，它里面有独立的生鲜区和熟食区，还能抑制亚硝酸盐，对于食物储存来说可能会更专业和方便一点吧。