第1个回答 2020-10-17
在广东和福建都非常出名的一个传统甜品小吃,颜色淡黄,整体半透明的样子,非常有韧性,软嫩香甜的马蹄糕,这个点心吃起来会非常的甜,但是在夏天的时候最好还是不要多吃,因为马蹄糕里面有着非常多的糖分,一次性吃的很多的话出门,那么就会吸引非常多的虫子和蚊子,所以在夏天的时候如果吃过马蹄糕之后最好还是不要出门,避免自己被蚊子或者虫子给咬了。
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想要制作这个美味的糕点其实也不是很难。
首先把糯米清洗干净以后放到清水里面,而且最少要泡上二十四个小时。等到糯米泡好了以后,再把糯米给磨成糯米浆,控干水份备用,然后把红糖块给切碎,然后把控干水分的米浆放到锅里面给蒸熟,蒸熟以后迅速放入红糖和白糖搅拌均匀,制作成半圆形状的长块,然后再切成两块,这样糕点的坯子就做好了,然后准备一个平底锅,锅里面抹上一层少量的菜籽油,等到油热了以后放入准备好的糕点坯子煎一会,等到把糕点坯子煎到两面都是金黄色而且还有淡淡的焦味的时候就算是制作完成了。
但是现在制作的马蹄糕一般都会加入荸荠,荸荠里面含有大量的磷物质,它的含量其它的蔬菜根本没法比,这种物质对于人类身体成长和人体发育有着很大的作用,而且还能够维持我们身体的生理需要。
还可以促进我们人体的新陈代谢,所以说荸荠非常的适合小孩子们吃。
而且对于治疗糖尿病,它还有非常好的辅助治疗的作用,用它的汁液来做汤还可以利尿。
可以作为尿路感染的人去用来当做是食疗的原材料。它里面含有的一种物质对于治疗流感病毒和防止病毒的传播有着非常大的作用。
在以前各个国家再出锅莫伊的时候会把各种坚果香料饮品等各种东西传到其他的国家,欧洲的一些国家来到东方的时候会带来一些饼干类的食品,慢慢的经过了很长时间各种糕点都被带到了东方,而且东方的人们还得到了这些糕点的制作方法。
在很早以前的时候,马蹄糕就是只用几种非常简单普通的原材料制作出来的,这种糕点在当时可不仅仅是一种食物,而且还代表着一种宗教的信仰。因为在最早的时候,这种糕点一开始是从西方传到我们中国的。