炸面怎么做?

Question

如题所述

Answer 1

做法：
1、锅里水烧开以后，下炸面煮沸，捞出过冷水，沥干水分，待用；
2、油下锅(油稍多)，热油下肉丝炒香，鸡蛋打散下锅炒熟，依次下绿豆芽，韭菜，炒香，加晾凉的炸面，继续翻炒，炒时要用竹筷不断抖散炸面；
3、待炸面和其他的辅料拌匀，再依次加入老抽，盐，鸡精，葱花，辣椒油，然后小火炒3分钟就可以出锅了。

Answer 2

虾球炸面的制作材料：
主料：中虾8只,荷兰豆16只,韭黄(切段)8条,草菇(开边)8粒
辅料：姜2片,蒜头(切片)1粒
,面饼1个
调料：腌料(虾):
盐及生粉各1/2茶匙,麻油及胡椒粉少许
汁料:
清鸡汤==1/3杯,水==1/3杯,糖==半茶匙,生抽==1茶匙,生粉==2茶匙
教您虾球炸面怎么做，如何做虾球炸面才好吃
1.中虾去壳留尾,去黑肠,冲净抹干,拌入腌料.
2.荷兰豆去筋,草菇修切,两者拖水备用.
3.将面饼放半锅热水内拖软,取出过冷河,隔干.
4.烧一杯酒,把面炸肺,隔油,盛碟.
5.剩两汤匙油炒虾球,加入所有材料及汁料煮滚,淋于炸面上.

Answer 3

炸面果子制作教程

Answer 4

炸面花