煮粥用什么锅好

Question

如题所述

Answer 1

【四种煮粥比较好的锅】
　　砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。
　　高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
　　电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝。不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。
　　电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。

Answer 2

砂锅，智能锅
要是有人看着，当然是砂锅最好，不过要是你想省事，现在有煮粥不用管他也不会溢出来的电饭煲啊，你去超市看看啊，而且带预约功能的，晚上把米、水以及想吃的任何杂粮（例如麦片、红豆、绿豆、小米、黑米、芸豆等等）放好，早上起来直接喝啦，好得很呢!

Answer 3

免煮锅好，如煮大米绿豆粥煮三分钟，关火，端下放在加热盘上，就不用管了，它会保持自动加热十五分钟，还能保温4一6小时，莲子、薏米红豆、都可以，省火省时省力又省心。

Answer 4

煮粥用砂锅最好。小火慢炖，味道美极了。