贫血患者有什么饮食禁忌?

如题所述

1.忌吃甜食过多地食入糖类后,会使体内白细胞的功能受到抑制,摄入越多,抑制亦越严重,故忌食糖过多。

2.忌偏食白细胞减少者需要多种营养成分,偏食可引起某些营养成分的不足。故患者食谱必须广泛,这样才有利于身体的康复。

3.忌动、植物性食物单独食用鱼、瘦猪肉、动物肝脏中的铁容易被人体直接吸收和利用,缺铁性贫血的患者宜常吃这些食物。胃肠道在酸性环境下,对铁的吸收、利用较多,动、植物性食物混合食用可提高铁的吸收率。粳米中铁的吸收率为1%,与肉、肝、绿叶蔬菜同食,吸收率可提高到10%以上。由此可见,动、植物性食物混合食用,对于缺铁性贫血患者是大有好处的。

4.忌吃脂肪过多的食物应限制脂肪食入量,否则过多的脂肪摄入会抑制人体的造血功能,并影响消化、吸收功能。但脂肪作为日常机体消耗的一种必需品,又不可无,每日必须保持摄入50~70克,其中饱和脂肪和不饱和脂肪应各占一半。

5.忌吃肥腻、难消化食物白细胞减少如由化疗或放疗造成的,应忌食肥腻不消化的食物。因为经放疗或化疗后消化功能十分低下,并常有恶心、呕吐等,肥腻食物会加剧这些症状,使营养得不到补充。

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