如何判断土豆熟没熟

Question

如题所述

Answer 1

　1、看颜色，如果土豆的颜色变得半透明，失去偏白的颜色，则说明是熟土豆；2、筷子戳，用筷子戳一下土豆，看其是否会断，会断开的土豆就是熟的；3、闻味道，如果土豆丝散发出特殊的香味，则说明土豆熟了；4、看形状，如果土豆丝变得弯曲、柔软，则说明土豆丝是熟的。　　
土豆又叫做洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、土豆、荷兰薯、番仔薯，是比较常见的经济作物之一。土豆不仅是一种好吃的蔬菜，而且还可以代替粮食作物，来增加人体的饱腹感。土豆最常见的吃法就是炒来吃。但需要注意的是，土豆最好炒熟。因为土豆含有一种碱毒性物质，所以不能生吃或吃没有煮熟的土豆。

　　再者，土豆皮以及长芽的土豆也是不能吃的。除了上述判断土豆生熟的方法之外，还可以通过直接品尝土豆来判断其是否变熟。因此，在烹饪马铃薯的时候，一定要将其烧酥、烧透。这样的话，是可以利用长时间的高温来达到分解土豆中茄碱的目的。

Answer 2

马铃薯煮多久才熟
对于马铃薯来说，如果说想要煮中吃，如果说我们用普通的锅去煮马铃薯，一般来说是需要大火煮上三分钟到五分钟就可以了。如果说我们选择用普通锅去煮四五个中等大小的马铃薯，那么就需要十五到二十分钟的时间才行。而且我们在这个过程中，大家要先用大火把水烧开，然后再改成小火慢慢煮就可以了。

马铃薯的营养价值
对于马铃薯来说，其中的营养是非常丰富的。首先在马铃薯中所含的蛋白质是非常丰富的，同时其中的维生素C、维生素B1、维生素B2等各类的维生素都是非常丰富的，再加上马铃薯中的钙、磷、镁、钾等微量元素的含量也是很高的，特别是其中的钾含量很丰富，对于我们人体来说是很适合的。而且在吃马铃薯的时候可以发现，其中是含有大量的纤维素存在的，对于预防便秘的情况有好处。
而且吃马铃薯的时候可以发现，我们是完全不需要担心出现脂肪过剩情况都，主要是因为马铃薯中的脂肪含量比较低，所以说吃马铃薯是可以有效减少脂肪摄入量的，同时还可以起到促进减肥瘦身的功效，同时吃马铃薯的时候可以发现，这样对于我们保护好内脏健康也有意义，是大家不能错过的。

马铃薯的功效与作用
吃马铃薯能够对我们的心脑血管健康有好处，主要是因为在马铃薯中是含有丰富钾元素存在的，这些物质对于人体来说是需要的，同时还可以有效的帮助我们预防高血压的问题，是三高人群很适合吃的。而且在马铃薯中的维生素C是非常丰富的，这样的物质不仅可以对我们大脑细胞有保健的功效，同时还能通过吃马铃薯的方法来帮助大家有效的降低血液中胆固醇的含量，这样就能够让我们的血管更加富有弹性，同时就还可以有效的防止动脉硬化的产生。
同时我们还可以通过吃马铃薯的方法来帮助我们促进消化系统的健康，主要是因为马铃薯中是含有大量的的纤维素存在，而且是比较细嫩的纤维素，所以说对我们的胃肠黏膜来说是没有什么刺激作用的，反而是可以有解痛、减少胃酸分泌的效果，这样对大家肠胃健康是有意义的，而且还可以通过吃马铃薯的方法来帮助我们调整好肠胃健康，而且我们经常吃马铃薯，这样就可以有和胃、调中的效果，同时还有健脾益气的作用，这样就能帮助我们起到一个促进脾胃的消化的功效，同时还可以对我们解决胃溃疡、热咳的问题有帮助，同时还可以帮助我们治疗皮肤湿疹的情况，是非常有好处的，同时在马铃薯中还有大量的膳食纤维存在，宽肠通便的效果很不错，同时还可以帮助我们的机体起到排泄毒素、防止便秘的功效。
马铃薯的抗衰老功效也是很强的，主要是因为马铃薯是非常有营养的食物，而且也是抗衰老效果强的一种食物。在马铃薯中是含有丰富的维生素存在的，特别是其中的维生素B1、B2、B6特别丰富，同时其中的泛酸等B群维生素存在，其中还有大量的优质纤维素，所以大家吃马铃薯就可以起到补充微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等多种类型营养元素的功效，特别是中老年人吃马铃薯很适合。

孕妇可以吃煮马铃薯吗
孕妇是完全可以吃煮马铃薯的，本身马铃薯就是非常优质的一种食材，而且煮着吃的方法也是非常健康的，同时通过吃马铃薯的方法来帮助我们补充我们人体所需要的营养物质，对我们健康来说是非常有好处的。特别是可以帮助孕妇起到不错更丰富的钾、镁和维生素C的功效，对于我们i就安康是非常有意义的。

煮马铃薯的注意事项
吃马铃薯的时候还要注意，我们在吃煮马铃薯的时候要注意，首先吃的时候是一定要去皮的，同时对于有芽眼的地方，我们是一定要挖去的。这样才可以避免出现中毒的情况产生。
同时在煮马铃薯之前就要注意，对于皮的颜色发青的马铃薯，还要注意的就是发芽的马铃薯，这也是应该避免的，这样才可以避免龙葵素中毒的情况产生。本回答被网友采纳