鱼油可以吃，鱼油的营养价值主要有：
鱼油中富含ω-3系列脂肪酸，有降低胆固醇和降低血液粘稠度的作用。鱼油的中ω-3脂肪酸是必需脂肪酸，又对儿童生长发育有促进作用，是平衡ω-6系列脂肪酸的主要脂肪酸。
鱼油中的omega-3脂肪酸对眼睛的早期发育有着重要的作用。鱼油中的Omega3不饱和脂肪酸有助于改善视力、防治老花眼。鱼油还可以维护视网膜、预防老年痴呆。
扩展资料
注意事项
1、不能将鱼油和鱼肝油混为一谈。鱼油是多脂鱼类脂肪的萃取物，属于不饱和脂肪酸，主要成分是DHA和EPA，有降低血液甘油三酯等作用。鱼肝油则是从鱼的肝脏中萃取出来的脂肪，主要成分为维生素A和维生素D，常用于防治夜盲等，鱼肝油只适合维生素A及维生素D缺乏的人群。
2、不能片面认为深海鱼油就比普通鱼油好。普通鱼油是来源于近海鱼、河鱼的鱼脂。深海鱼油是来自深海鱼的脂肪提取物。二者的有效成分都是DHA和EPA。价格上的差别主要是由于深海鱼难于打捞，用于鱼油生产的成本高，价格也高，不能单从价格高低来判断鱼油的质量好坏。
3、不能认为鱼油是保健品就适合任何人。日常饮食中鱼类摄入很少或是不吃鱼类，可以考虑用鱼油补充剂，但美国FDA推荐，每天摄入不要超过3克。如果患有糖尿病或凝血障碍等，应慎用鱼油，一定要咨询后再决定是否服用。
4、过量服用鱼油会产生一定的不良反应，包括胃肠道不适、出血、血液低密度蛋白升高等。相对于食用鱼油补充剂，直接食用鱼类可能更安全。2016版中国居民膳食指南建议一般成年人每周食用鱼类280到525克，美国农业部则推荐每周至少摄入2次鱼类，每次200克左右。
参考资料来源：百度百科-鱼油
参考资料来源：人民网-鱼油，你吃对了吗
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-13
能吃。
1、鱼油的主要有效成分叫Omega-3，一种多元不饱和脂肪酸。它是人体血管的清道夫，能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。鱼油也有抑制血小板凝聚的作用。
2、可以长期服用，主要是缓解三高人群的，也是现在最有效的降三高的保健品。
1、鱼油的主要有效成分叫Omega-3，一种多元不饱和脂肪酸。它是人体血管的清道夫，能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。鱼油也有抑制血小板凝聚的作用。
2、可以长期服用，主要是缓解三高人群的，也是现在最有效的降三高的保健品。
第2个回答 2011-01-09
能吃。鱼油的主要有效成分叫Omega-3，一种多元不饱和脂肪酸。它是人体血管的清道夫，能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。鱼油也有抑制血小板凝聚的作用。本回答被提问者采纳
第3个回答 2011-01-09
鱼油与鱼肝油完全不同。鱼油的主要成分是EPA和DHA，而鱼肝油的主要成分是维生素A和D，不同的成份自然会有不同的用途和功效。鱼油主要用来预防心脑血管疾病和健脑；而鱼肝油则是用来防治夜盲症和佝偻病。
第4个回答 2011-01-09
如果是海洋鱼的鱼油是安全的，可以食用，而且含有许多维生素和蛋白质降解物，但是如果是池塘养殖鱼的就不要吃了，汞、砷、铅、铜、铝、镉经常超标
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