做水果蛋挞的时候什么时候放水果？

Question

如题所述

Answer 1

适合放黄桃，就是甜品店经常放在蛋糕上的那种黄桃。
蛋挞里放草莓感觉不太好吃，因为草莓一旦受热就口感不好了，外面那层籽就更咯吱咯吱杠牙。
其实蛋挞里放蓝莓也不错的，现在家乐福里面有新鲜蓝莓卖，放几粒进去，挺好的，不过受热了可能会口感偏酸。
看到楼上说菠萝片，点头同意，放进去应该不错，但受热后可能会偏酸，所以建议你放进去之前最好用糖水泡一下菠萝片。
至于葡萄干，就别试了，个人觉得可能口感会打折扣。