餐酒和红酒的区别

Question

如题所述

Answer 1

两者的区别如下：
1、品尝方式不同。餐酒主要是用于搭配一些简单西餐和法式菜系，适用于优雅的就餐环境；红酒多用于品尝和红酒的风味以及体验美容养颜的功效。
2、口感不同。餐酒一般有果香味、度数较低、单宁不复杂、口感清新特点，因为是佐餐使用，所以口味不宜过浓，否则影响食物本身的味道；红酒的口味较丰富、单宁丰富、口感浓郁，适宜品尝其风味。
3、法国餐酒分级不同。法国将餐酒分为3级：优良餐酒、地区餐酒、日常餐酒。