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鲜奶打的很稀怎么办
鲜奶打的很稀怎么办
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推荐答案 2018-06-05
稀的好!刚挤出的牛奶是很稀的,很多消费者认为稠的好,实际上稠的奶如果不是有问题的奶,就是添加了添加剂的,可以看看进口的牛奶就知道了。
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隔夜
鲜奶
打发后容易化
怎么办
答:
打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软,
可立即再次打发至可塑性为止
,或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时,也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。打发过度的鲜奶油,体积缩少而体质粗糙,颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽,此时
可再加入新的鲜奶油再重新打发
,可得应有的可塑性状态 淡...
夏天
鲜奶
解动后,打出来的奶油都是
稀
的,里面还有点渣
答:
如果是植物性奶油是需要冷冻保存
,保存期很久,比如金钻奶油,使用前从冷冻拿出放入冷藏,奶油变成液体无冰渣即可使用,也好在冷冻状态分成所需等份,密封装好,不用每次整瓶解冻!ps:如果是奶油打不发了,也别扔,可以做蛋挞、布丁吃,也好代替液体做面包哦,都是美味哦!
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