明前碧螺春泡法

Question

如题所述

Answer 1

1.准备好碧螺春茶叶和茶具，将茶叶放在干燥的品茗杯中。

2.用80℃的温水冲泡茶叶，刚开始的时候只需倒入少量的水，泡20秒钟左右后倒出，此过程叫“润茶”。

3.继续注入80℃左右的温水，泡3分钟左右，直至茶汤呈碧绿色。不要使用沸水，过热的水可能会破坏茶叶的香味和滋味。

4.倒出茶汤，可以借助茶漏过滤茶叶渣，避免影响口感。

5.碧螺春茶叶的泡茶次数可以多次重复，每次泡制后的茶汤香味和滋味都有所不同，可以尝试多次体验。

6.在品尝茶叶时，可以用鼻子闻一闻茶香，再小口品尝，感受其鲜爽、清淡、芳香的特点。