10斤葡萄能酿多少酒

推荐答案 2017-08-05

自酿葡萄酒的出酒率跟选择葡萄品种有关。
不同葡萄品种的葡萄会得到不一样的出酒率。按照经验：
1）.赤霞珠的出酒率一般为：60%～65%；
2）. 玫瑰香葡萄的出酒率可以达到75%～78%；（压榨后）
3）. 山葡萄的出酒率一般只有40%～50%；
4）. 野生山葡萄的出酒率通常只有30%～40%；
5）.巨峰的出酒率一般为60%~70%，很好压榨后，可以达到80%；

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