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泡发后的海参口感有点甜
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-08-08
泡发后的海参口感有点甜可能是买到无证黑作坊的糖苷海参了,能退就去要求退货,不能退你就尽量多清洗几次吧,建议尽量到有正规QS认证的厂家购买,不然质量真心不可靠。
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其他回答
第1个回答 2015-07-24
口感是不是还软软的,价格还不贵,那你买的可能是糖干海参咯。
本回答被网友采纳
第2个回答 2015-07-24
糖干海参?
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淡干
海参
为什么发泡起来也有淡淡的甜味
答:
有甜味肯定是加了糖的,只不过有的为了掩盖糖味,在制作的时候头两遍用糖,最后再用盐,以遮盖糖的味道,现在真正无糖无盐的纯淡干
海参
比较少,最好是买大品牌的,能放心一些。海参在
泡发的
过程中,一是要用舌头舔一下表面看有没有甜味,二是尝尝泡的水有没有甜味,三是泡软一点的时候切开舔一下...
我买
的海参泡发
好了,
有点甜
是怎么回事?
答:
海参原本的味道是没有甜味的,唯一的一种可能就是你买到了糖干海参
。糖干海参是在加工过程中的煮制环节,会放入糖配合加工,再采用的是低温烘干再晾晒,再罨蒸之后再晒至全干;加糖处理后,重量剧增118%,参体呈深灰色或黑色,表皮被糖分完全覆盖。糖干海参不仅不能补充人体所需的营养成分,还会对...
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