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在家里怎么做一道酸汤肥牛?
如题所述
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推荐答案 2020-10-01
天热没胃口,试试这道酸汤肥牛
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第1个回答 2020-08-21
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酸汤肥牛怎么
烧
答:
3、先煎好蛋再加水一起熬汤能让汤色乳白浓香
,这是快手白汤的秘诀酸汤肥牛所在。这一招能弥补普通人家没有高汤汤头不够鲜美的缺陷。平常在家做菜也可以尝试这样熬底汤。熬出白汤后蛋碎可以不捞,当然捞出汤更清爽。捞出的蛋碎可以拌少许生抽食用,也不浪费。4、如果喜欢比较重的酸辣味道,可以增加白醋...
酸汤肥牛
家庭版的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
家庭版
酸汤肥牛
的做法 先准备要用的调料,姜末、蒜末切好,小米椒切圈、乌冬面准备好。锅中入清水,沸腾了以后放入肥牛片,快速的穿烫一遍(程度至变色)捞出备用。热锅入油,放入黄灯笼辣椒酱、姜末、蒜末炒香,加入清水烧至沸腾后加入乌冬面煮3-5分钟。在上一步骤中加入盐、糖、白醋、小米椒还有...
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