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酸汤肥牛的做法 家常
酸汤肥牛做法
答:
1、首先金针菇清洗干净,放入锅中焯水,煮1-2分钟后捞出来沥干水分。2、将大蒜去皮切末,红椒清洗干净切末。3、锅里放入适量的食用油,油热后把大蒜末放进去爆香。4、倒入番茄酱炒香。5、接着加入适量的清水,再加入盐和糖,并把金针菇放进去煮。6、再次烧开后把
肥牛
放进去煮熟,关火。7、最后...
酸汤肥牛
怎么做的?
答:
【
酸汤肥牛
】【所需食材】:肥牛卷200克、金针菇200克、泡椒6个、剁椒1勺、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、油1汤勺、白醋1汤勺、盐2茶匙、开水1大碗、香葱1根。【
做法
步骤】:1、葱姜蒜切末,泡椒切段,准备剁椒 2、金针菇洗净去根,开水下锅焯熟,大概2分钟 3、金针菇焯熟捞出铺在盘底备用 4、...
酸汤肥牛做法
答:
肥牛、金针菇、绿豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋 制作步骤
酸汤肥牛
1、速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。2、用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉,轻轻将牛肉片拌匀码味。3、锅内放一匙油,烧热后,将搅...
酸汤肥牛
如何做让人赞不绝口?
答:
1、小米辣和小杭椒切成圈,香菜切碎,小香葱切碎,金针菇去除根部,放到沸水里焯熟,捞出,铺在碗底做菜底。2、锅里油烧热,放入灯笼辣椒酱炒香,加足量开水,调入泡椒水,黄酒,盐和浓汤宝,直至烧沸。3、将
肥牛
放入烧沸的汤汁中,煮到刚全变色。4、捞出肥牛放到金针菇上面,然后用滤网,将汁滤...
酸汤肥牛
怎么做?
答:
酸汤
金针菇
肥牛
卷
的做法
1、肥牛卷和西红柿准备。如图所示:2、金针菇及其它配料准备。3、金针菇洗净后切除根部,拦腰再切一刀。4、西红柿切小块,生姜,小米椒,香葱切末。5、锅中注入猪油。6、溶化后下姜和小米椒炝锅。7、下西红柿翻炒。8、边炒边用勺子按压,炒出西红柿的汁水。9、炒好的西红柿...
酸汤肥牛的做法
答:
辅料:花生油1勺。1.首先炒锅下油放入酸菜炒香。2.加入两碗清水。3.煮沸后加入豆腐块。4.煮10分钟,煮出酸味,把豆腐推到锅边留下中间的部分。5.转大火放入
肥牛
卷。6.接着用筷子摊开。7.煮至肥牛变色即可。8.大盘底下放生菜,大约点盘的3分之二。9.倒入上煮好的
酸汤
即可。成品图如下。
怎样做出来的
酸汤肥牛
比较好吃?
答:
做法
一 食材准备
酸汤肥牛
肥牛400克、银芽200克、金黄冠辣椒酱半瓶、野山椒末20克、小青红尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、鱼露、大红浙醋、味精、鲜汤、化鸡油各适量 。制作步骤 1、肥牛用刨片机刨成薄片,经码味后,入沸水锅中氽至断生捞出;银芽择去两头...
酸汤肥牛
如何做,一口下去特别酸爽又过瘾?
答:
制作步骤
酸汤肥牛
1、小米辣和小杭椒切成圈,香菜切碎,小香葱切碎,金针菇去除根部,放到沸水里焯熟,捞出,铺在碗底做菜底。2、锅里油烧热,放入灯笼辣椒酱炒香,加足量开水,调入泡椒水,黄酒,盐和浓汤宝,直至烧沸。3、将肥牛放入烧沸的汤汁中,煮到刚全变色。4、捞出肥牛放到金针菇上面,...
酸汤肥牛
怎么做好吃?你喜欢吃这道菜吗?
答:
酸汤肥牛的做法
还是比较简单的,我非常喜欢吃,今天就跟大家一起来分享一下,具体的烹饪方式:1、准备好肥牛片。2、准备好金针菇,然后去掉下面的根部,然后清洗干净。3、锅内加入冷水,进行煮开,然后将金针菇放在沸水里面,让金针菇熟了之后,捞出来备用。4、然后加入肥牛片,进行煮一会,看到肥牛片卷...
酸汤肥牛
怎么做?
答:
1.生姜和大蒜切成细末状,将凯里红
酸汤
倒入小碗中备用;2.金针菇切去尾部,清洗干净备用;3.青红尖椒斜切成小圈;4.
肥牛
卷室温解冻备用;5.汤锅内倒入少许油,大火烧热后转小火,下入姜、蒜末煸香;6.再倒入红酸汤,搅拌均匀后煮2分钟;7.往汤锅内加入约400ML水,根据自己的口味加入盐,喜欢重...
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