什么是茶海？

Question

很多人把茶盘称作茶海，正确吗？

Answer 1

茶海从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。

1、盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如“中国茶海——福建”；

2、饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；

3、品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘，但是比茶盘更具有艺术性。

茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。

为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海，以滤去茶渣。

扩展资料：

茶海的作用：

泡茶时，为了避免茶叶长时间浸泡在水里，致使茶汤太苦或太浓，并将泡好的茶汤倒入公道杯中，随时分饮，公道杯作用主要是用来盛放茶汤，再把茶汤分倒各品茗杯中，使茶汤浓度相近、滋味一致，并起到沉淀茶渣的作用，也可于茶海上放置茶漏，以滤去茶渣、茶末。

公道杯的作用还在于公道。除了使每杯茶的浓度厚薄一致，更有无偏无私，每只茶杯分到的茶汤一样多，以示一视同仁，不管是高官显贵还是布衣百姓，在同一盏茶海前，地位都是平等的。

参考资料来源：百度百科-茶海

Answer 2

茶海，又名公道杯。一般是泡功夫茶的时候，用来分茶用，因为茶汤先倒到茶海，所以茶汤比较均匀，不会前面到出来的比后面倒出来的淡，比较公道，所以又称公道杯。
茶海跟茶盘是两码事哦本回答被提问者采纳

Answer 3

喝茶比较讲究人泡茶时要用开水冲壶和杯子另外大家分茶时也常会把茶水倒杯子外面所茶具下面要放接水器具免得弄得处都水呀接水器具茶海了般茶海分两层上层有漏水孔盘子下层盛水容器所有功夫茶操作都茶海上进行流出水被漏下层容器里去了等喝完茶再去起倒掉有大茶海人多时候用下层盛水容器下方还有流水孔接上管子直接把水排出去茶海有陶制、瓷制、玻璃制、竹制、木制现还有塑料、电木当还有咱们木鱼石茶海

Answer 4

茶海也称茶盅、公道杯，用来盛放、均匀泡好的茶汤，使茶汤浓淡一致。泡茶时，为了避免茶叶长时间闷在壶内，茶汤太苦太浓，将泡好的茶汤倒入茶海内，随时分饮。茶海是20世纪70年代开始使用的茶具，其容积要大于配套的壶或盖碗，常用的有瓷器、紫砂、玻璃器等，外观上分为无把柄和有把柄两种，有的有内置过滤网。

Answer 5

茶海又称茶盅或公道杯，茶海，形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海，以滤去茶渣。此法我认为不可取，因不锈钢本身多少有些异味。至少用于闻香的二泡茶，不可用滤器。