推荐一样，简单，而且省钱，好吃，营养丰富的家常菜！

Question

如题所述

Answer 1

皮蛋拌豆腐
材料：盒装豆腐1盒（400g），皮蛋2个，柴鱼末（或肉松），葱花各少许。调味料：酱油，3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙。
（1）豆腐加水煮开（当日新鲜可不用煮），取出以冷开水泡凉后沥干水分，切成厚片排入盘内。 （2）皮蛋剥壳后，用棉线划开成小瓣状放在豆腐旁。 　　
（3）放上柴鱼末，葱花，将调味料调匀，淋在上面即可。

特点是：
1、不油腻，老人小孩都适合
2、很便宜，现在猪肉价格长得。。。
3、不用开火，省去夏天炉灶的煎熬
4、营养丰富，色香味俱全

Answer 2

地三鲜，自己家里吃的话，别勾芡，可以放两片肉。
1、肉切片，用少许淀粉、酱油腌一下
2、茄子切滚刀块、土豆切厚片，锅里多放点油，先温油炸一下。茄子炸至软，出锅的时候一定要先捞后关火，不然会吸太多油
3、留点锅底油，或者洗了锅重新放油，因为炒肉的时候，最好热锅凉油或者温油，太热的油肉容易硬。肉炒八成熟，放葱姜丝，翻几下，肉就差不多熟透了
4、放入炸好的茄子块和土豆片，再放点尖椒或者青椒（一般做一道菜，几种菜都应该加工成差不多的形状），看个人口味加酱油、盐，翻炒。除了尖椒都是熟的，尖椒也用不了多大火，它熟了就可以
5、准备出锅了，一定放点醋，别太多；放入蒜末，可以多来点；可以视口味加点香油。这里说下，香油和熟油在一起加热会有很香的味道，所以即使家里有个别不喜欢香油的也可以放，但注意放入香油后别马上出锅，让香油见下热，就不会有生香油的味道了。
祝开胃！

Answer 3

韭菜炒蛋 番茄炒蛋 金针菇蛋汤 蒸蛋

Answer 4

蘑菇炖豆腐。本回答被提问者采纳

Answer 5

咖喱蔬菜汤~！营养丰富 又瘦身 蔬菜多 还省钱~
材料：咖喱粉 洋葱 西红柿 大头菜 西兰花或是土豆 （还喜欢什么蔬菜都可以往里放 按自己口味）
做法~将水烧开 把蔬菜都倒进去之后加入咖喱粉 口味依个人