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    • 我还不做饭，我想知道菜炒要炒多久才能熟？尤其是肉。谢谢！

    谢谢！

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    推荐答案   2011-07-30
    那要看是什么菜了，不同的菜不同的火候，像土豆丝和芹菜什么的稍生点就可以了，但是芸豆一定要多炒会，炒熟了，否则吃了中毒。肉嘛就是平时切的小块放煤气上炖10分钟左右就熟了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2011-07-29
    只要是炉盘持续用中高火，锅内一直有响声的情况下，普通的肉丝肉片翻炒两分钟左右就已经熟了！
    第2个回答  2011-07-29
    边炒边尝，以把握好的口感，肉一般得炒两三分钟，注意不要炒太老，老了就不好吃难咬
    第3个回答  2011-07-29
    炒肉丝的话，一会就好，一般变色了就行，炒的时候要不停的翻炒。
    第4个回答  2011-07-29
    菜不要看着熟了才起锅,其实那样已经熟过了,建议八分熟时就可以放佐料,起锅了,
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