第1个回答 2017-04-13
杯子蛋糕的做法
主料
黄油50克
鸡蛋1个
低筋面粉60克
泡打粉1.5克
白砂糖30克
牛奶20克
辅料
奶油霜
适量
饼干
1片
色素
适量
巧克力
20克
1.
黄油切小块软化,倒入白砂糖
2.
搅打至发白蓬松,鸡蛋回至室温,打散
3.
分次倒入黄油中,搅拌均匀,不要油水分离
4.
低筋粉与泡打粉混合均匀,分2~3次筛入黄油蛋液中
5.
搅拌均匀,面糊会很稠,根据面糊的稀稠程度倒入牛奶
6.
不要太多,搅拌均匀即可
12连模里放入蛋糕纸
7.
烤箱预热,180度,把面糊倒入模具,5~6分满即可
180度烤17分钟左右,时间请根据自己家温度和蛋糕上色调节
8.
等蛋糕冷却取出,去掉蛋糕上面高出纸杯的部分
9.
取少量色素加在奶油霜中,调出各种需要的颜色
先抹上兰色的天空和大海
10.
用融化的巧克力画出椰树杆、躺椅,再画海鸥、遮阳伞
11.
用一片饼干碾碎,小心撒在下面做沙滩本回答被网友采纳