top1:焦糖鸡蛋布丁
把适量白糖放入干净的锅内小火，不停的搅拌，直至糖熔化变成黄色立刻离火，可加入一小勺子水搅匀，倒入准备好的小碗里。3个鸡蛋加一盒子蒙牛约250g牛奶的比例口感很好。牛奶加热不要沸腾，并加入小勺白糖，跟平时喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾凉，鸡蛋打匀了，把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液，充分搅拌。倒入装有焦糖的模具或者小碗里。蒸锅先烧开水，把刚才弄好的东东上锅蒸，跟蒸鸡蛋羹一样了。根据模具的大小定时间，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾凉，扣出即可。
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top2:香香的牛奶冻
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限，看个人喜爱)1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦!嫌麻烦，买瓶沙拉酱，几个水果，切成小块的，拌一下!
top3:香蕉派
原料：香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黄液、热水。做法：将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁。取其中一份，在表面抹一层油，撒少许面粉，扣在另一份上。擀成圆形的薄饼。平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。待一面变色后翻面，当两面均上色即可。将饼揭开，放入盘中稍晾。香蕉剥皮。切小丁备用。玉米粒中添加少许油。再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用取一张饼，表面刷层油，放入适量的馅料，包裹好成派坯。派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。
top4:怎么在家自制果冻
1、草莓果冻
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食材：草莓10个、鱼胶片3片、清水250ml、白糖适量。做法:用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。
2、椰汁蜜瓜果冻
食材：蜜瓜500g、椰汁半杯、白糖适量、清水适量、琼脂适量。做法：准备哈密瓜,将哈密瓜切片放入搅拌机打成果汁。准备椰汁煮锅放入适量的琼脂，水烧开(将琼脂烧溶之后将椰汁倒入加适量的白糖)然后将哈密瓜汁倒入煮好的椰汁糖水里。准备心型模具。将混合的液体倒入模具待凉之后放入冰柜一小时取出。将“椰汁蜜瓜果冻”从冰柜取出倒出模具摆盘即可
3、石榴汁银耳果冻
食材：银耳200g、白莲50g、红枣80g、石榴1个、鱼胶粉10g、白糖适量.做法：先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮,将石榴切开，剥下红色的颗粒备用,用料理棒将石榴果实打碎,然后倒入小纱布包中，用力挤压,直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要,银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠,将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中,加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化,将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀,等放凉后倒入做好的石榴汁,最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。