奥利奥奶油雪糕怎么做

Question

如题所述

Answer 1

奥利奥奶油雪糕怎么做
材料
牛奶100g，蛋黄一个，白砂糖30g，淡奶油150g，黑可可粉适量，奥利奥饼干碎50g
做法
1、奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）；
2、牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化，倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火；
3、奶油打发到八分发，再与常温的蛋奶液混合；
4、筛入一小勺黑可可粉；
5、最后加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀，装模即可。

Answer 2

1.
冷藏后的淡奶油加细砂糖，用打蛋器低速稍稍打发，到缓缓流动的状态

2.
根据模具大小，选择大块或小块的奥利奥饼干，或者把饼干掰成大块

3.
先将饼干放入模具，再将打发好的奶油缓缓倒入模具中，颠动几下，去除气泡

4.
入冰箱冷冻至凝固后，用冷水冲一下模具表面，提起木棍脱模即可

Answer 3

奥利奥冰淇淋怎么做？把奥利奥敲打碎，倒入奶油加入糖，再倒入碎饼干，搅拌均匀，上冰箱冷冻三小时即可，试一试吧健康又好吃。