一斤肠粉放多少木薯粉

Question

如题所述

Answer 1

该食品放150g木薯粉。
放150g木薯粉可以木薯粉具有较好的粘性和透明度，可以使肠粉更加爽滑、细腻，提高口感和品质。木薯粉是一种从植物块根中提取的淀粉，在许多食品中都有应用，由于木薯粉具有较好的粘性和透明度，因此在制作肠粉时，加入适量的木薯粉可以使肠粉更加爽滑、细腻，提高口感和品质。