橘红味辛性温，温暖干燥，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的作用，适宜风寒咳嗽和支气管炎患者。
体内有寒气的人可用，但身体里有肺热者及体虚的人不适合服用。生姜是餐桌上常见的调味食品，同时也是一味中药材。
其味辛性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、化痰止咳的作用，常用于风寒感冒、寒痰咳嗽。有感冒轻症时，可以用生姜煎汤趁热服下，能起到增强发汗、祛邪外出的作用。
扩展资料：
“橘红”最早记载于《本草纲目》，来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。在秋末冬初果实成熟后采摘，然后用刀削下外果皮，晒干或阴干，切碎，生用。
呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成分含橙皮甙。
橘红理气宽中，燥湿化痰，用于咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；
参考资料来源：