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琵琶腿是什么鸡的鸡腿?鸭边腿,鸭腿有什么区别?
如题所述
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推荐答案 2015-08-01
琵琶腿是不分鸡的种类的。琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。
鸭边腿,鸭腿的区别:
鸭边腿的骨头都是腿骨,但是肉有一部分是鸭身的肉,不全是腿肉。
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第1个回答 2013-10-13
琵琶腿就是鸡腿大腿精华的 那部分 鸭边退是鸭大腿和豚骨那部分 鸭边退比较便宜 因为多了一部分便宜的后腿
追问
琵琶腿和鸡腿为什么不一样?琵琶腿的价格比鸡腿高,形状也比鸡腿美观
追答
正常卖的鸡腿 和鸭边退是一个形状 也带了一块后臀腿 所以相对来说便宜点 琵琶腿就只是精华的那部分 所以贵
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琵琶腿是什么鸡的鸡腿?鸭边腿,鸭腿有什么区别?
答:
1. 琵琶腿是指鸡腿的特定部位
,通常位于鸡爪与大腿之间,形状类似琵琶,因而得名。这一部位的鸡肉因其独特的口感和风味而在市场上颇受欢迎。2. 鸭边腿和鸭腿在构成上有区别。鸭边腿主要是由鸭腿的骨头和部分鸡肉组成,而鸭腿则包括整个鸭腿部分,包括鸭腿肉和鸭腿骨。
琵琶腿是什么
动物
的腿
答:
琵琶腿特指家禽,尤其是鸡和鸭类的腿部美食
。这个部位位于鸡腿的连接处,即鸡爪上方、大腿下方,因其形状酷似中国传统弦乐器琵琶而得名。它的来源是鸡腿的小腿部分,在切割后展现出独特的琵琶形状。事实上,琵琶腿因其丰富的肉质和鲜美的口感,被认为是鸡身上最令人垂涎的部分,常常被视为佳肴中的精华,与...
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