琵琶腿是什么鸡的鸡腿?鸭边腿,鸭腿有什么区别?

如题所述

琵琶腿是不分鸡的种类的。琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。

鸭边腿,鸭腿的区别:
鸭边腿的骨头都是腿骨,但是肉有一部分是鸭身的肉,不全是腿肉。
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第1个回答  2013-10-13
琵琶腿就是鸡腿大腿精华的 那部分 鸭边退是鸭大腿和豚骨那部分 鸭边退比较便宜 因为多了一部分便宜的后腿追问

琵琶腿和鸡腿为什么不一样?琵琶腿的价格比鸡腿高,形状也比鸡腿美观

追答

正常卖的鸡腿 和鸭边退是一个形状 也带了一块后臀腿 所以相对来说便宜点 琵琶腿就只是精华的那部分 所以贵

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