咸鸭蛋怎样腌制才好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸭蛋    

辅料

细盐适量    白酒适量    

简单腌制咸鸭蛋的做法步骤

1. 新鲜鸭蛋清洗干净，沥干水份。一定要沥干水份，如果等不及就用干布一个个擦干

2. 准备两个干净小碗，一个碗里倒入白酒，一个碗里倒入细盐

3. 准备一个空盒子或大一点盘子都可以，套上干净塑料袋备用

4. 把沥干水分的鸭蛋放在白酒碗里滚一圈，让鸭蛋全部沾满白酒

5. 把沾好白酒的鸭蛋放到细盐碗里滚一圈，让鸭蛋沾满细盐

6. 把所有鸭蛋按4，5部逐一做好，放入准备好的盒子里，用塑料袋把口扎紧，放在阴凉的地方，一个月左右就可食用

7. 只是我一个月前腌制的，蛋黄油都出来了，看着都流口水了

Answer 2

咸鸭蛋，简单易学，一起动手试试吧

Answer 3

教你如何腌制咸鸭蛋

Answer 4

桃花溪(张旭)

Answer 5

青椒切成片，先把咸鸭蛋放锅里炒一下打出，重新起锅倒油，先把青椒放下去炒一下，然后再倒入咸鸭蛋一起翻炒，加入调料，炒两分钟即可出锅。