大荔花馍蒸做法视频

Question

大荔花馍蒸做法视频

Answer 1

主料
面粉 (3碗)
红枣 (适量)
辅料
酵母粉 (适量)
厨具
蒸锅
分类
面食 主食 原味 蒸 数小时 普通难度

酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

将面团揉匀分成小块。

将每一份揉匀。

取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。

整理成型。

用剪刀剪开。

将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。

另一个形状。

全部做好了，经过二次发酵。

上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。