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豆腐炒葱花怎么做好吃
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第1个回答 2019-09-07
主料
北豆腐
京葱或小香葱
辅料
盐
鸡粉
橄榄油
家常葱花炒豆腐的做法步骤
1.
大葱切葱花(葱花的量要大一些)
2.
豆腐切骰子丁
3.
热锅凉油下入豆腐中火煎制两面金黄(煎豆腐时不要随意翻动,晃动锅煎制)后
4.
下入葱花和盐炒香即可
第2个回答 2019-10-21
主料
北豆腐
京葱或小香葱
辅料
盐
鸡粉
橄榄油
家常葱花炒豆腐的做法步骤
1.
大葱切葱花(葱花的量要大一些)
2.
豆腐切骰子丁
3.
热锅凉油下入豆腐中火煎制两面金黄(煎豆腐时不要随意翻动,晃动锅煎制)后
4.
下入葱花和盐炒香即可
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葱花豆腐怎么做好吃
答:
首先,选材十分重要。
豆腐
最好选择嫩豆腐或内酯豆腐,这样的豆腐口感细腻滑嫩,更容易入味。
葱花
则要选用新鲜的小葱,切成细末,这样才能更好地释放出葱的香气。其次,烹饪过程中要注意火候和调味。先将豆腐切成小块,轻轻放入热水中焯烫一下,去除豆腥味,同时让豆腐更紧致,不易煮碎。接着,在炒锅中...
葱
烧
豆腐怎么做好吃
?
答:
1. 大葱洗净,斜切成段。2. 取一干净的碗,放半碗清水,放生抽、老抽、淀粉搅拌均匀,再将切好的葱段放入碗里,备用。3. 用勺子把
豆腐
挖成块。4. 锅中放油,六成油温煎豆腐,煎至表面微黄色即可。5. 倒入料汁、葱段,轻推拌匀。6. 煮2分钟,焖出
葱
香味。7. 大火收汁,关火,出锅。小贴士...
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