买了个铸铁锅要怎么处理

Question

买了个铸铁锅~爱仕达的 电磁炉适用(主要也是电磁炉用)
然后就是网上都说什么要猪皮拿去煮 我就是想 可不可以倒点油进去烧 然后把整口锅都润一遍 这样子不知道可不可以
因为本人是在校学生 锅买来的话 一般也就是炒饭什么的 去买猪皮什么的不方便 不知道这样子可以不可以

Answer 1

1、首先将铁锅初步清洗一下即可。

2、接下来将铁锅放在电磁炉上小火将铁锅烘干。

3、然后准备一块猪油，加热铁锅用猪油完全擦拭一下铁锅就可以了。

4、接着用纸巾把铁锅内部擦拭干净就可以了。

5、再用清水将铁锅冲洗干净就完成了，见下图所示。

6、最后铁锅就处理完成了。

Answer 2

新买的铸铁锅，买回来后最好不要直接使用，而是要经过“开锅”处理后才可以使用。
新的铸铁锅处理方式：
一、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。

二、可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。待锅子由原色烧至黑色再烧至原色时即可离开炉火。

三、要趁热用铁刷用力仔细的刷，将表面涂层刷去，(做这动作绝不可加水)。

四、刷过的锅子，再次放置炉火上，(火不要大保持热度即可)，倒入食用油旋转锅身，使锅面全部被食用油滋润。

五、把油脂倒掉，用纸巾擦去多余油脂，即完成第一次养锅。

六. 再把锅子置于炉火上，重复第一次烧锅过程。

七.第二次刷锅时，要先离火几分钟后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。

八、再次放到炉火上烧去水分，置入油脂重复润锅动作。倒掉润锅的油，用纸巾擦掉多余油份，即完成第二次养锅。

九、重覆做第三次的养锅后，要把整支锅都擦上油脂，整个养新锅的动作才算大功告成。

Answer 3

估计效果不会太好，可以炖炖肉，一举两得
要么就是每次刷锅后倒置，这样水滴就不会在锅底停留了，简单易行

Answer 4

买两袋鸡柳、骨肉相连啥的多到点油炸几回吃就行了，每次用完刷干净后擦点油不然特别爱长锈。

Answer 5

买个萝卜，把锅空烧热后，用切开的萝卜擦，就好了，以前见家里就是这么弄的，试试吧！