白果炒熟后里的心、皮都能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

白果的皮和心芽不管生熟都不能吃

Answer 2

白果又称为银杏果，生白果是有微毒的，不同体质的人食用会有不同的反应，建议在医生的指导下食用。<br><br>你好，白果不可以生吃，要炒熟。比较科学的办法是去掉白果的胚和子叶，先用清水煮沸，倒去皮和去掉果皮后，再加水煮熟。吃白果的同时不要吃鱼，发芽的白果不能吃。