老板拖欠工资不发，员工可以收集老板拖欠工资的证据，然后找当地的劳动部门进行协商，也可以直接申请劳动仲裁，如果都不能解决还可以找媒体给予帮助。
让劳动部门协商解决
当你的老板拖欠你工资以后你需要收集好相关的证据，比如劳动合同，出勤记录，工资卡的入账记录等。一定要保证自己的证据可以非常强有力的证明拖欠工资的行为。比如劳动合同时间要在有效期内，别用过期的劳动合同。
然后携带这些证据找当地的劳动监察部门，让他们出面进行协商。一般劳动监察部门会找到你的老板，帮你讨要工资。如果劳动监察部门不主动帮你协商，那么你可以投诉相关单位。
直接申请劳动仲裁
另外你也可以直接申请劳动仲裁，申请劳动仲裁是类似于打官司。你需要了解相关的劳动法律法规，当然你可以找相关的法律援助，或者找一个律师。不过律师的费用一般很高，不是一般人请的起的。只要你证据充足，完全不需要请律师。仲裁根据你提供的证据也可以帮你讨要工资。
不过要注意的一点是劳动仲裁非常的耗时间和精力。一旦你老板不服仲裁结果，在提出上诉就又拉长了等待的时间。
找媒体给予帮助
当你觉得劳动仲裁慢，或者证据充足仍然没有得到解决的时候，这个时候你可以找相关的媒体进行报道。一般很多耍赖皮的老板为了考虑声誉都会给你结工资。
在这个过程中千万不要采取极端的行为去讨要工资，否则可能会起到不好的效果。
总结
遇到拖欠工资进行讨要是需要采取合理的手段，劳动监察部门投诉，劳动仲裁，媒体协助是目前比较常用的方法。大家可以根据自己的情况合理选择。
直接向对方发律师函是最有效的；
前提是需要向律师提供借条、欠条或银行转账凭证等相关证据以证明对方拖欠工资的事实。
我当时也是通过发催款律师函，对方才把工资打给我，说实话律师函效果蛮好的
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