第1个回答 2022-06-27
(1)经常保持吧台内外清洁卫生及所有用品按要求存放;(2)杯具出外场要做到干净(擦亮);(3)每日备齐吧台所需物品;(4)保管好吧台所有物品,未经同意不许外人进入吧台;(5)严格要求自己按单操作,不能因关系或朋友而制作与点单或品种不符的饮品;(6)同一张单同—人做,或者分工一个人做热饮,一个人做冷饮,优先处理,先做热的后做冷的,做完后勾单
第2个回答 2022-06-27
(1)经常保持吧台内外清洁卫生及所有用品按要求存放;(2)杯具出外场要做到干净(擦亮);(3)每日备齐吧台所需物品;(4)保管好吧台所有物品,未经同意不许外人进入吧台;(5)严格要求自己按单操作,不能因关系或朋友而制作与点单或品种不符的饮品;(6)同一张单同—人做,或者分工一个人做热饮,一个人做冷饮,优先处理,先做热的后做冷的,做完后勾单
第3个回答 2022-06-27
(1)经常保持吧台内外清洁卫生及所有用品按要求存放;(2)杯具出外场要做到干净(擦亮);(3)每日备齐吧台所需物品;(4)保管好吧台所有物品,未经同意不许外人进入吧台;(5)严格要求自己按单操作,不能因关系或朋友而制作与点单或品种不符的饮品;(6)同一张单同—人做,或者分工一个人做热饮,一个人做冷饮,优先处理,先做热的后做冷的,做完后勾单
第4个回答 2020-11-13
咖啡师主要就是调咖啡或者炸制咖啡的,所以需要把自己的本职工作给做好看一下,他具体是在哪一个店铺工作,可以根据店铺的要求去做好自己的岗位职责。本回答被网友采纳