1、灵芝：灵芝可增强人体的免疫力；这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力。
2、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
3、人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。
4、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用。
5、红薯：维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用，而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
6、牛肉：补锌增强免疫力锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。
参考资料
1、海参
海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分，含丰富的SOD,胶原蛋白。
2、新鲜萝卜
因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
3、人参
人参中主要含有人参皂苷、人参烯醇和人参多糖，其中人参皂苷具有增强免疫力的功效，已发现的40多种皂苷中，以皂苷Rh2、Rb1效果较强。
4、鸡汤
能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，特别是其中所含的的半胱氨酸，可以增强机体的免疫力。
5、大蒜、洋葱
大蒜和洋葱都是热性食物，对改善体质有良好的作用。大蒜具有杀菌杀毒功能，吃大蒜最好生食，因为生蒜具有抗病毒、提高机体免疫力的作用。
扩展资料：
提高免疫力的方法
1、适度劳逸
适度劳逸是健康之母，人体生物钟正常运转是健康保证，而生物钟“错点”便是亚健康的开始。
2、经常锻炼
现代人热衷于都市生活忙于事业，身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。
3、培养多种兴趣，保持精力旺盛
广泛的兴趣爱好，会使人受益无穷，不仅可以修身养性，而且能够辅助治疗一些心理疾病。
4、戒烟限酒
医学证明，吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也就随之下降。
参考资料来源：百度百科-免疫力低下
参考资料来源：百度百科-提高免疫力
小麦：小麦性味甘平，具有补益气血、养心安神、健脾胃、增气力、强筋骨等功效，还有清热除烦、血汗除蒸的作用。其营养成分有蛋白质、淀粉、糖、脂肪、纤维素、维生素（B1、B2、E）和钙、镁、锌、铁、铬及淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶、卵磷脂、谷甾醇、尿囊素等。从麦芽中提取的植物血细胞凝集素，可使淋巴瘤细胞直接凝集，提示有直接杀伤癌细胞的作用，从而可提高机体的免疫能力。稻米：稻米一般指大米，其性味甘平，有健脾胃、益气血、调和五脏、生肌壮骨之功效。据测定，大米含有优等蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素和钙、磷、镁、硒等矿物质，以及胆甾醇、谷甾醇、菜油甾醇、各种有机酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖等。大米和米糠均有抗癌作用。玉米：玉米性味甘平，有健脾养骨、除湿利尿之功效。玉米所含的亚油酸、多种维生素、胡萝卜素、纤维素和镁、硒等元素，具有综合性的抗癌、抗衰老的作用。玉米中含有大量的赖氨酸，而赖氨酸不但可以抑制和减轻抗癌药物的毒副作用，而且能抑制癌细胞的生长。玉米中所含的谷胱甘肽可与人体内的多种致癌物结合，对抗致癌物质，使之失去毒性，从而有效地防止癌症发生、发展。玉米中的多种维生素、胡萝卜素及玉蜀黍黄素等，能阻断或延缓癌前病变的发展，对化学致癌物有较强的抑制作用。玉米中的微量元素镁对机体细胞起着“万能控制器”的作用，可以有效地抑制癌细胞的形成和发展。玉米中含有大量的植物纤维素，它能使大便中的致癌物和其它毒素及时排出，从而减少肠癌的发生。玉米中含有的硒是一种强氧化剂，能加速体内氧化物的分解，使癌细胞缺乏氧分子的供给而受到抑制。薏米：薏米性微寒、味甘淡，有健脾渗湿、利水清热之功效。其含蛋白质17.6%～18.7%（大米为7%）、脂肪7.2%－11.74%（大米为0.4%），营养价值非常高。此外，还含有淀粉、糖、维生素（B1、B2）、钙、磷、铁、镁、钾、锌、钴等。脂肪油中含薏菌素、意苡仁酯，都可增强机体的免疫功能。鹅：鹅肉性味甘平，有益气补虚、养阴生津功效，通常食用以白鹅为佳。此外，鹅血中含有血红蛋白、铁、维生素K等，并含有一定的碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶等。现代药理研究表明，鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，可增强机体的免疫功能，增高白细胞水平，促进淋巴T细胞的吞噬功能。而鹅血中含有一种抗癌因子，亦能增强人体的免疫功能。动物肝：猪、牛、羊、狗、鸡、鸭、鹅、鱼等动物的肝中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、脂肪、碳水化合物、硒、铁、钙。钾、维生素（A、B1、B2、B12、C）和烟酸等。动物肝对夜盲、贫血均有治疗作用。在动物肝中发现一种红色的蛋白质色素，称为“细胞色素P－450”，此种提取物对提高机体免疫力非常有效。同时，动物肝中含有丰富的维生素A、硒等物质，也有助于机体抵抗病毒的感染。鳖：鳖又叫甲鱼、团鱼、脚鱼。鳖性味甘咸性微寒，有滋阴清热、益气养血、填精补髓之功效。其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素（A、B1、B2）、尼克酸等，鳖甲中含动物胶、角蛋白、碘、维生素D等。鳖甲可提高淋巴细胞的转化率，延长抗体存活时间，提高血浆蛋白含量，并促进骨髓造血，有利于调节免疫功能。鲨鱼：鲨鱼从不感染细菌、病毒。鲨鱼肉具有滋补强身的作用，鲨鱼翅有益气养血、滋补肺肾的作用，鲨鱼骨有补肾益肝、活血止痛、祛风除湿的作用。现代研究发现，鲨鱼的软骨组织中含有一种类似于牛软骨中存在的尚不知成分的物质，能有效地抑制癌细胞的生长发展，而作用是牛体内类似物质的10万倍。鲨鱼还含有一种物质可以延缓实体肿瘤的血管生长，从而使肿瘤失去血液的滋养，抑制肿瘤生长速度。在鲨鱼的肝脏中还含有一种能使人增强抗病能力的脂类物质。香菇:香菇又叫冬菇，是菌菜之王。每百克香菇中，含蛋白质16.2克，碳水化合物60.2克，钙76毫克，磷280毫克，铁8.9毫克，以及多种维生素。主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺瞟吟、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。香菇中有β-1，3葡萄糖苷酶和β-1，4葡萄糖聚糖所组成的多糖体，其能提高机体抗病毒的能力，而且无不良反应。香菇中还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸，能够有效地增强免疫系统的功能。此外，香菇还有健脾和胃益肾等功效。猴头蘑：猴头蘑是真菌中最为名贵的品种，被誉为山珍之冠。每百克猴头蘑含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，纤维素6.4克，碳水化合物44.9克，此外还含有氨基酸16种，维生素A、B1、B2、C、D和多种矿物质。猴头蘑不但是高蛋白低脂肪食物，具有很高的营养价值，能健脾胃、助消化、利五脏，从而扶正固本，而且它所含的药用成分多肽、多糖类，有增进食欲，增强胃粘膜屏障功能，提高淋巴细胞转化率，升高白细胞的吞噬功能的作用，对神经衰弱也有良好作用。它所含的成分多肽、多糖类和脂肪族的酰胺类物质，对消化系统的癌症有防治作用。木耳：木耳为胆子菌纲银耳目木耳科食用木耳的统称，主要品种有黑木耳、毛木耳、暗黄层孔菌、毡盖木耳等。木耳性味甘平，有益气养血、滋阴生津、润肺脏及止血凉血等多方面功能。其含有丰富的碳水化合物（其中包括葡萄糖、甘露醇糖、甘露聚精、木糖、戊糖等）、脂肪（包括卵磷脂、脑磷脂）、蛋白质、纤维素、胶质，还有胡萝卜素与维生素B1、B2、PP，及钙、磷、铁和麦角甾醇等。经常食用黑木耳可抑制血栓形成，对预防中风及心肌梗死大有效用。黑木耳中所含的“多糖体”是酸性异葡萄糖、甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸、戊糖、甲基戊糖、岩藻糖等，这些物质不但具有抗癌作用，对肿瘤具有一定防治效果，而且还有免疫特性。海带：海带是一种营养丰富的食品，含有多种有机物和丰富的碘、钙、铁、铜、钾、钴、氟等10余种矿物元素，还含有维生素A、B1、B2、B12、D和尼克酸等，并含有18种氨基酸和多糖类成分藻胶酸、昆布素、甘露醇、粗纤维、粗蛋白、木糖、有机酸等。海带性味咸寒，有消痰软坚、清热利水等功效。此外，海带还具有降血脂、降血压的作用。洋白菜：洋白菜又叫卷心菜、圆白菜，是甘蓝的变种。其性味甘平，有益心肾、健脾胃、清热通络等功效。脆嫩微甜，鲜美可口。除和其它蔬菜一样含有各种营养成分外，尚含有会芸素、吲哚、黄酮醇、花白甙、绿原酸、酚类等。应特别指出的是洋白菜中含维生素U很丰富，在绿叶蔬菜中居首位，比较多的还有微量元素钼和锰，所含的维生素C炒熟后可不受损失，所含的吲哚类化合物具有抗癌作用。大蒜：大蒜为百合科葱属一年生或二年生植物蒜的鳞茎。大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁，以及维生素B1、B2、C和尼克酸等。外皮干后的大蒜除含有上述物质外，还含有挥发油、蒜素、大蒜辣素、蒜氨酸、大蒜硫氨素等。大蒜杀菌作用众所周知，还有降脂、降压、降血糖作用。大蒜中的挥发油等有效成分可激活巨噬细胞，加强免疫功能。此外，大蒜中含有大量有机锗，其含量居一切食用和药用植物之首。而有机锗在人体内能诱导干扰素，激活自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性，从而杀伤和吞噬抗原，起到调节免疫功能的作用。
大蒜性味辛温，有温中散寒、行气消积、解毒杀虫等功效，是人们家庭膳食的辅料食品与烹任调味品，生食熟食均可，炖煮、热炒、凉拌都可使菜肴味道鲜美，促进消化液分泌，开胃进食。大蒜还具有抗菌、降血脂等作用，但不宜食用过量。萝卜：萝卜为十字花科植物莱前的新鲜根茎。其性味辛甘凉，既能宽中下气、化痰消积，又可清热解毒、凉血生津。萝卜所含的维生素C比苹果高8～10倍，含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、淀粉酶、昔酶、氧化酶、触酶、多种氨基酸、香豆酸、芥子油、菜液素、粗纤维、吲哚、木质素等，具有消食、降气、化痰、止咳、定喘、醒酒、止呕、利尿、散瘀等多种功效。更令人惊喜的是，萝卜的提取物中有一种干扰素诱生剂，有显著的抗病毒感染活性，能激活自然杀伤细胞的活性，从而提高免疫力。胡萝卜：胡萝卜又称为黄萝卜、丁香萝卜。含有丰富的胡萝卜素，可谓胡萝卜素的仓库。胡萝卜素被摄入人体后，会转化成维生素A。每百克胡萝卜约含有胡萝卜素3.62毫克。而维生素A既能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使抗原难以侵入，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御病毒和病原菌。辣椒：辣椒性味辛热，有温中散寒、载胃消食、助阴行血、除湿发汗等功能。辣椒所含的成分为辣椒碱、辣椒红素、胡萝卜素、维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。种子中含有龙葵碱、龙葵胺等。辣椒中所含的辣椒碱是一种抗氧化物质，它能中和机体内有害的含氧物质。茄子：茄子性味甘寒，有清热和血、宽肠解毒等功效，其内含蛋白质、脂肪、糖类、多种矿物质、多种维生素，特别是维生素P（芦丁）的含量丰富，其他营养成分与番茄差不多。此外还含葫芦巴碱、胆碱、水苏碱、紫苏碱、色素茄色甙；种子中含龙葵碱较多。常食用茄子有降低胆固醇的作用。葫芦：葫芦性味甘平，有清热利水、止渴解毒等功效。葫芦除和其它瓜类一样含有各种营养成分外，还含有木质素、葫芦素、维生素（B、D、E）、戊聚糖、苯原酸、苦瓜素等。葫芦素有较强的细胞毒作用。苦瓜：苦瓜又名锦荔枝、癞瓜，属葫芦科植物。其性味苦寒，有清热祛暑、明目解毒等功效。含有蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸、乳糖醛酸、果胶、多种维生素以及钙、磷、铁等物质。其中维生素C的含量引人注目，每千克含量达840毫克。而且，苦瓜中含有一种以上的蛋白质类物质，能够刺激免疫细胞，提高免疫功能，使免疫细胞把人体内非正常的细胞歼灭。百合：百合味甘苦、性微寒，具有润肺止咳、清热养阴、清心安神及利尿等功效。百合含有淀粉、蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁及秋水仙碱等多种生物碱。近代药理学发现，白花百合的提取物，对小鼠肉瘤S－180、子宫颈癌有抑制作用。所含的秋水仙碱，对癌细胞有分裂抑制的作用，可使其停止于中期。体外组织培养时，浓度极微量能使癌细胞停止增殖。应用百合的丙酮提取液，对致癌物黄曲霉素等有显著的抑制效果。魔芋
魔芋又名蛇六谷、鬼蜡烛、花梗天南星、独叶一枝花、虎掌等，为天南星科魔芋属多年生草本植物的地下球状块茎。魔芋性温味辛、有毒，有化痰散结、行瘀消肿、解毒止痛的作用。其含有魔芋甘露聚糖、蛋白质、淀粉等，具有低热量、低脂肪、高纤维素的特点，对人体有降脂减肥和防止肠道癌症发生的作用。药理实验表明，魔芋甘露聚糖对癌细胞的代谢有干扰作用。由于魔芋能促进肠道蠕动，帮助消化，防治便秘，并使沉积在肠壁的废毒物迅速排出体外，故被称为“胃肠道的清洁剂”，甚至有人称其为“魔力食品”。
无花果
无花果又名文先果、奶浆果、蜜果等。无花果含有丰富的淀粉糖化酶、枸橼酸等有机酸，进食后可与胃液混合，有协助消化作用，部分可被吸收入血，促进血液氧化，增强细胞的新陈代谢。药理研究表明，无花果提取物可有激活免疫系统及降压作用。
猕猴桃
猕猴桃又名藤梨、羊桃、毛桃，含有丰富的维生素C、果酸、类胡萝卜素、粗纤维、维生素PP及17种氨基酸等。具有强大的保健营养功能，已被人们推崇为“世界水果之王”。猕猴桃味酸甘、性寒，具有清热生津、活血利水之功效。猕猴桃的有效成分是在于含丰富的抗坏血酸物质（AH2），其作用方式有直接和间接两种方式。直接是AH2能捕获致病的抗原，从而抑制疾病的发生；同时果实中含有蛋白分解酶，可促进动物蛋白质肉类的分解和消化，从而供应细胞充足营养以达到抗病作用。间接是在于AH2促进干扰素的产生；同时AH2能调节环核苷酸的水平，提高免疫功能。
枣
枣性味甘平，补脾和胃，益气养血。含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、钙、磷、铁及维生素C、B、PP等营养成分。
香蕉
香蕉具有益气生津、润肠通便、清热消食的作用，其含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素（A、B1、B2、C、E、PP）和多种矿物质、凝质及去甲肾上腺素、5-羟色胺、二羟基苯乙胺等。香蕉的提取物有抑制癌细胞的作用。香蕉富含的淀粉，其抗病作用是由于它无需经过小肠消化。当这种不经过小肠消化的淀粉进入结肠后，细菌通过发酵将它分解，产生短链脂肪酸，特别是有了酸盐的生成。肠道的细菌是通过两种方式来抵御病患的：摄食淀粉经细菌的作用后粪便量多，稀释了结肠内容物，从而加速了致病产物从大肠中排出；细菌消化淀粉生成的丁酸盐也能直接抑制大肠细胞壁层中潜在的细菌繁殖。
杏
杏性温、味酸甘，有生津止渴、润肺平喘之功效。杏的营养成分有糖、蛋白质、脂肪、维生素（A、B1、B2、C）和矿物质（钙、磷、铁）、纤维素，以及有机酸（苹果酸、柠檬酸等）、月桂烯、柠檬烯、异松油烯等。杏仁的营养和药用价值均比较高，含苦杏仁甙3%(即维生素B17)，扁桃甙和各种的氨基酸。杏仁的水提取物对癌细胞有抑制作用。杏仁的干燥粉末对致癌性真菌黄曲霉菌、杂色霉菌及黄曲霉素B1、小梗囊胞菌的抑制率均为100%，是天然药物中活性最高的。
柚子
柚子性寒、味甘酸，有消食和胃、理气化痰之功效。柚子果肉中含糖、蛋白质、脂肪、多种维生素（B1、B2、C、PP）、胡萝卜素和钙、磷、钾等矿物质及有机酸等。此外，尚含有柚皮甙、新橙皮甙、柚皮素、柠檬酸等。柚子是最好的补充钙的天然食品。柚子中的某些成分可以防止栓塞，能降低血小板凝聚，加速血流速度，起到溶解癌栓、减少转移、抑制复发的作用。
茶
一般来说，茶叶性味甘苦微寒，有清热止渴、健胃消食、提神醒脑、利咽解毒及降脂功效。茶叶中含瞟吟，还含有茶单宁、山槲皮素、茶素、茶鞣质、麦角甾醇、芳香油、碳水化合物、维生素（A、B1、B2、B12、C、D、E、PP、）、烟酸、叶酸、泛酸等300多种有效成分。几乎所有的茶叶都显示出抗氧化的性质，可明显地改善人体的免疫功能。茶叶中含有多量的维生素C，可以提高免疫力；茶叶中所含的茶多酚、茶素等，能抑制引起突变的变异原，抑制癌细胞的生长；茶单宁能抑制细胞癌变和突变。微量元素硒、锗对免疫功能都有积极的作用。总之，饮茶对于调节机体功能，有一定的作用。
绞股蓝茶
绞股蓝茶有“江南人参”之称，内含80余种皂甙，其中有几种与人参皂甙完全相同，其他70多种为人参皂甙的异物体，皂甙的含量是人参的3倍。此外还含有糖类、脂肪、黄酮、水溶性氨基酸、多种维生素和微量元素。绞股蓝能促进人体新陈代谢，增强机体免疫力，抗衰老、抗疲劳、抗炎症、抗溃疡、减肥、降压，尤其对多种虚损性疾病有显著的防治效果。有关研究表明，绞股蓝可明显增强巨噬细胞的吞噬功能，对细胞免疫功能和体液免疫功能都有增强作用，还能提高对机体具有免疫监视作用的自然杀伤细胞(NK细胞）的活性。总体而言，绞股蓝茶对于改善人体的免疫功能非常显著。
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1、灵芝：灵芝可增强人体的免疫力；这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力。
2、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
3、人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。
4、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用。
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5、红薯：维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用，而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
6、牛肉：补锌增强免疫力锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。
参考资料
/health.people.com.cn/n1/2016/0905/c14739-28690443.html"target="_blank"title="人民网-提升免疫力多吃5类食物有效果">人民网-提升免疫力多吃5类食物有效果
/shipin.people.com.cn/n/2014/0430/c85914-24963295.html"target="_blank"title="人民网-世界免疫周：增强免疫力的食物">人民网-世界免疫周：增强免疫力的食物
1、深水鱼2、低脂牛奶3、氨基酸4､氨糖
5、蜂胶
蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。每日补充1g， 1-3个月可提高身体免疫力。
值得选择注意：1､看有效成分含量，是否有不良添加剂；2､看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。