1、烤红薯
2、火锅
3、麻辣烫
4、羊肉汤
5、蹄花汤
6、腊香肠
1、烤红薯:捧在手里像暖手袋,吃在嘴里像蜜糖,又甜又暖的烤红薯。大街小巷里,一个人三轮车拉着烤红薯的锅炉,烤好的红薯有的整个,有的掰开,尽他所能的摆放得最好。红薯的香气是最吸引人。
2、火锅:火锅可以被列入减肥料理的原因,是由于它丰富的蔬菜及少油脂含量食材的搭配。加上鲜美的汤汁可以起到饱腹感觉,降低整个进食过程中的能量摄取。除了丰富的蔬菜,搭配肉类、鱼类及豆腐等乳制品,调节食物摄取平衡。
3、麻辣烫:寒冷的天气总是让人想去吃些热乎乎、辣辣的小吃,麻辣烫就完全能满足这两项要求,麻辣烫还能驱寒、祛湿,深受人们的喜爱。
4、羊肉汤:李时珍在《本草纲目》中说:"羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤"。
5、蹄花汤:叫上一份蹄花,先喝两碗汤,冻得僵硬的身子会慢慢舒展,手也变得灵活。戴上手套,抓出最大的那个蹄子,沾一点蘸水,或是什么都不加。轻轻咬一口,肉便与骨头便分离开,糯糯的肉便入口即化。
6、腊香肠:将肉剁碎,根据自己的喜好辅以佐料,拌匀,再将肠衣洗净,用机器或是徒手将肉灌入肠衣里。用线打结,用细针扎眼,把灌好的香肠风干,再放在早已做好的支架上熏。熏好的香肠可根据个人习惯进行食用。