烧烤用木炭和竹炭相比较的话当然要选择竹炭因为竹炭。对人身体健康。没有损害。而且竹碳烤出来的以后有一股清香味，特别好吃。
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第1个回答 2022-03-19
木炭引火快， 好的炭烤出来的食物 带有独特的碳香味。 但是燃烧持续时间短， 而且非常容易飘灰， 劣质碳还很容易噼里啪啦的乱炸， 碳碎沾到食物上很不卫生。
竹炭引火慢， 需要专门起火供火， 炉温相对木炭也会更高一些。 排火手法不好的话， 炉温不均匀， 食物容易烤焦 。烤鱼 ，烤鸡这类用竹炭会更好一些， 平常烤肉串， 烤点蔬菜之类的 木炭就足够了。
竹炭引火慢， 需要专门起火供火， 炉温相对木炭也会更高一些。 排火手法不好的话， 炉温不均匀， 食物容易烤焦 。烤鱼 ，烤鸡这类用竹炭会更好一些， 平常烤肉串， 烤点蔬菜之类的 木炭就足够了。
第2个回答 2022-03-17
烧烤用炭会更健康，木炭燃烧时间长，而且火很旺，对身体也很健康。
第3个回答 2022-03-17
您好:烧烤是用木炭比较好的，因为木炭相对来说比较环保的，木炭燃烧之后产生的有害物质也是比竹炭来得少的，而竹炭刚好相反的，不仅有害物质多，过量的使用，对于身体健康没有好处的！
所以烧烤是用木炭好！希望能帮到您，望采纳，谢谢！
所以烧烤是用木炭好！希望能帮到您，望采纳，谢谢！
第4个回答 2022-03-17
木碳比较健康一点，因为竹炭会产生一些对人体有害的气体，但是烧烤这个东西，只要是烟熏的，肯定都不太利于健康
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