如题所述
主料:面粉200克
辅料:红曲1克;抹茶2克
具体步骤:
1.面和好发至两倍大,揉搓排气。
2.分成9个剂子醒10分钟
3.包入豆馅搓成柱形
4.用刀背压一下
5.用刷子刷上红曲粉
6.放入锅中醌10分钟
7.蒸15分钟焖3分钟
8.寿桃就做好了