杀菌消毒为什么是化学变化,产生了什么新物质

如题所述

杀菌消毒是利用蛋白质遇到某些物质会变性的特性,例如,蛋白质遇到酒精会变性,而细菌的主要组成物质有核糖核酸,蛋白质等,若蛋白质变性泽细菌不能进行正常的生命活动,也就不能进行繁殖,从而无法破坏人体组织
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第1个回答  2020-04-26
通过强氧化性破坏细菌细胞结构或使蛋白质变性,故为化学变化