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小孩大人喜欢的油炸糕在家里是如何做的呢?
如题所述
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推荐答案 2020-11-05
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,个个空心酥脆, 好吃不油腻
呢?
答:
第一步首先把糯米粉提前准备出适量用,放进在与洗脸盆中,与此同时在锅里烧热水,随后晾至85度以上状态,在糯米粉中放进适量的白糖,然后将开水分批少量倒进在这其中;第二步一边倒水,一边拿筷子不断拌和,直至把它拌和成絮状物时,拿手把它搓成一个面糊就可以,再将揉好面团挪到在菜板上边,可以...
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答:
1面粉用开水搅拌,搅拌到看不见干面粉为止。凉一凉用手和面,面肯定有点沾手,可以在手上抹点油。2 面团和好静置15分钟,在这个份时间可以制作馅料,糖
里面
加少许的面粉,混合均匀,防止炸的时候糖会流出来;3 准备好所有东西后,面团分成大小一样的剂子,开始包糖,然后压成小饼。4 油烧热,下...
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