哪些蔬菜适合放在冰箱里?

Question

如题所述

Answer 1

绿叶青菜，比如：菠菜、生菜、茼蒿、白菜、大葱等；适宜存储温度在0—5℃之间，需要放置冰箱储存。花菜类蔬菜，比如西兰花、花菜等；最好的保鲜方式也是放进冰箱，温度控制在-1—0℃之间。而黄瓜、青椒、南瓜等蔬菜喜温，适宜在10℃以上存放，放在冰箱反而适得其反。土豆、红薯等蔬菜因为自带休眠期常温保存即可。

Answer 2

不耐高温的蔬菜，比如西红柿，黄瓜，茄类辣椒，只有在低温下储存时间要久些，有些蔬菜在常温下水分会蒸发，最后变质坏掉，反之如果放在冰箱里，低温能降低水分蒸发时间，从而锁住水分让蔬菜保存较长时间。

Answer 3

适合放冰箱的蔬菜有很多，新鲜蔬菜大多数可以直接放冰箱，比如菠菜，芹菜，香菜，鸡蛋，肉类，白菜，青菜等等都是可以放冰箱的。

Answer 4

适合放在冰箱里的蔬菜有绿叶蔬菜，比如菠菜，生菜，茼蒿，适宜的储存温度是在0~5度之间还有西兰花，花菜，黄瓜，青椒，南瓜都可以放在冰箱里。

Answer 5

番茄、黄瓜、花菜、玉米、茄子等都适合放冰箱的保鲜层，为了蔬菜的新鲜口感，还是建议三天内食用。