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河嘎啦肉怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-01-08
1、首先要把嘎啦肉洗干净准备备用。
2、再把红干椒,蒜苗,姜都切好备用,这里的辣椒推荐使用小米椒。
3、先热锅,把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好。
4、把烘干的嘎啦捞出,放入油烧开,然后加入葱姜蒜爆香。
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答:
1、处理嘎啦肉:嘎啦肉浸泡1小时;2、处理配菜:所有配菜切好;3、干炒嘎啦肉:热锅放入嘎啦肉煸炒出水分盛出;4、炒青椒:锅中少油,下入青椒炒至断生盛出;5、爆炒:蒜蓉、朝天椒和干辣椒爆香,下入嘎啦肉和青椒翻炒,加入调料,即可。
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