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经常吃花生油好不好
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-23
花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成,其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸,碘价约80~110,属于干性油,油色淡黄透明,有香味,是一种优质的烹调用油。
营养分析:1. 中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌; 2. 花生油中还含有多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效; 3. 营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂; 4. 是中老年人理想的食用油脂之一,花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
植物油虽好,个人认为应适当调配,老吃一种油,营养上分配不均
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其他回答
第1个回答 2010-12-01
不好,应该各种油都摄取一些,而且相对来说,花生油并不适合高温油炸
第2个回答 2010-12-01
没有什么副作用,但是橄榄油跟菜籽油会好点
第3个回答 2019-12-05
1、导致血脂升高
花生油虽然是一种健康食用油,但它也有一定的副作用,它含有大量的植物脂肪,如果人们长期过量食用花生油容易导致血脂升高,而且会让身体内胆固醇的数量偏高,严重时会诱发动脉硬化。
2、致癌
花生油中还含有一些黄曲霉素,这些物质是重要的致癌成分,虽然它含有抗癌的白藜芦醇,但如果人们长期单一食用花生油,也会让身体里黄曲霉素的数量偏高,会直接影响白藜芦醇的抗癌功效,而且会让癌症高发。
第4个回答 2010-12-01
以花生油为主,同事偶尔搭配其他的油,会更好
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吃花生油
的好处和坏处
答:
2、花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,
可以防止皮肤皲裂老化,保护血管壁,防止血栓形成
,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。花生油还具有健脾润肺、解积食、驱脏虫的功效。3、花生油容易被人体吸收...
吃市面上卖的
花生油
的好处和坏处?
答:
1、好处:经研究证实
,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。花生油含抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。2、坏处:在土榨花生油中,黄曲霉毒素...
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