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东北菜豆腐怎么做好吃
东北菜
酸甜烧
豆腐
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
酸甜炸豆腐的做法
豆腐切小块,控水,锅加油烧热,温度约80~90度下豆腐炸,中火至豆腐表皮变硬再缓缓翻动,炸至金黄色捞出
。青葱、蒜瓣切碎 调汁:碗里倒醋、糖、酱油、香油,加入切好的葱、蒜搅拌至白糖融化。调好的酱汁与炸豆腐充分拌匀,让每个炸豆腐都裹上酱汁,成盘,完成~
东北菜
一绝干
豆腐怎么做
答:
1.干
豆腐
切成大方块;青葱切成细丝、姜切片 2.锅中到油,放入肉末、姜、葱翻炒 3.放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆腐 4.加入少许盐、糖、味精,小火炖十五分钟(不要把汤靠干)
东北菜
水渚
豆腐
的做法
答:
1,
豆腐
鱼汤2,盐 胡椒粉 干红辣椒 花椒 八角 葱丝做法步骤1,将豆腐切成边长2厘米,厚0.5厘米的豆腐块。2,把事先准备好的鱼汤倒入锅中,放入八角,煮沸。3,煮沸以后,把切好的豆腐块放入锅中,文火煮10分钟,随即出锅,出锅的时候放入盐和葱丝。4,在炒锅中放入油少许, 8成热时加入干红...
东北菜
麻辣
豆腐
都需要什么食材,你喜欢这道菜吗?
答:
先将
豆腐
切成2分见方的块,锅内倒水沸开后,加入适量的盐,将豆腐块放在水中焯上1分钟;再准备瘦多肥少的肉块剁碎,蒜苗切成5分长的小节,豆豉用刀切碎;最后锅中倒油烧制五成热下碎肉,肉炒干水分发白后下入豆豉碎,炒出香味,放入辣椒面,炒出红油放盐、酱油,放入豆腐块烧上三分钟后下蒜苗节...
东北菜
尖椒干
豆腐
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
步骤 1.干
豆腐
洗净,切成条状 2.尖椒洗净切成切刀 3.瘦猪肉和大蒜姜切好,所有材料备用 4.锅底少许油,下入大蒜和姜爆香 5.加入猪肉 6.翻炒至猪肉变色 7.加入酱油和花椒粉 8.加入干豆腐 9.翻炒均匀 10.加入少许水大火烧开 11.放入切好的尖椒加入盐调味 12.最后用用水淀粉勾芡 13.盛盘 ...
请教一些
东北菜怎么做
?(
好吃
又简单做的)
答:
以下
东北菜
里的特色菜 蛋泡银鱼 1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水,用凉水洗净,用干白布吸干水分,撒上精盐,味精绍酒卤三分钟,再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油,油烧至三、四成热时,将银鱼蘸上鸡蛋泡糊一个一个地放油内炸。炸透时捞在盘内,盘边放上花椒盐即成。锅塌
豆腐
特点...
东北
土豆炖
豆腐
的做法
答:
土豆削皮洗干净切块,葱花,姜切碎备用,起锅烧油,锅热放油,油热后放葱姜,土豆翻炒几下,倒点酱油爆锅,放水,然后
豆腐
打刀,放点花椒面,盐,开锅,炖熟了就可以了
家常
豆腐
的做法
答:
家常
豆腐
做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。7.倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....
东北
白菜
豆腐
炖粉条的做法
答:
作为东北人这菜简直太简单了。首先材料选择白菜选择有的白菜生吃不
好吃
,有的做熟了不好吃,一定要选好,不过还是根据个人口味决定。
豆腐
一定要选择卤水豆腐,
东北菜
不适合用其他豆腐(凉拌除外),粉条选择土豆粉,最好用宽粉或圆粉,看喜欢那种口感。以下是做法。1.白菜洗净掰开,用刀切不如掰开的
好
...
有谁知道羊肉片炖冻
豆腐
的做法,是
东北菜
,麻烦知道的告知,谢谢
答:
2.冻
豆腐
挤干水分,切成4厘米见方的块,投入羊肉锅内,炖10分钟,加粉条、菠菜,烧开后撒入韭黄末、香菜、味精,出锅装盆即成。[风味特点〕“羊肉冻豆腐”是陕西榆林地方名菜。榆林有一眼泉水,清澈甘冽,榆林姑娘长得漂亮,据说与饮用这泉水有关。因此泉水制作的豆腐特别细嫩而筋柔。这种豆腐经过冷冻...
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