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做小酥肉的步骤
四川做
酥肉的
肉怎么切么
做
的做法最正宗的做法
答:
腌制好的肉放入面糊中混合均匀
步骤
step 5 锅中入油加热至六成热(筷子放入油锅,筷子周边有小气泡的状态)步骤step 6 转中小火放肉片 步骤step 7 炸至微黄时捞出来,这样的状态可以用来炖菜时吃,如果
做
的多,可以分装冷冻或冷藏,吃的时候取出复炸至金黄即可 步骤step 8 空手吃很好吃哦
小酥肉
...
小酥肉的
家常做法不用淀粉怎么做?
答:
做法
步骤
1、买回来的新鲜五花肉,我们先把它清洗干净,然后改刀成0.5公分左右的薄片状,装入碗中备用。2、碗里再加入食盐、鸡精和白糖以及胡椒粉、生抽、姜黄粉、料酒,然后把肉抓拌均匀。建议大家,五花肉腌制时,腌制时间在15分钟就行。3、香炸粉倒入小盆里,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。4、在搅拌时...
小酥肉的
做法
答:
小酥肉的
正宗做法如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成...
酥肉
怎么做
答:
步骤
4炒锅里倒炒锅里倒入油,油烧到6热,把裹好面糊的肉片一片片放入油锅。步骤5:炸制金黄后,捞出控油备用。步骤6:另起油锅放入葱花、生姜丝、八角炒香。倒入
酥肉
大火翻炒。再放入洗好的青菜小火炖制10分钟左右。
小酥肉
怎么做又酥又脆?
答:
做法
步骤
1、我买的是前腿肉,肉质比较嫩。切肉的时候可以切成粗一点的肉条,不要太小,否则炸没了。2、放入碗里,加入生姜片,加入半勺盐、料酒、耗油和生抽,再撒上点胡椒粉,用筷子搅一搅,这样肉更容易入味儿。然后加入生粉,继续搅拌均匀。滴入一点熟油,这样能锁住肉的水分,做出来肉不会太...
请介绍下羊肉
小酥肉的
美味做法?
答:
羊肉版
小酥肉
—羊肉爱好者的福音的做法 。请点击输入图片描述 首先,将羊肉洗净后切成2-3CM厚的薄片,羊肉最好选取有点肥的部分 请点击输入图片描述 切好后装入盘中 请点击输入图片描述 准备一个干净的盆,放入八大勺玉米淀粉 请点击输入图片描述 打入3颗鸡蛋 请点击输入图片描述 然后顺着一个方向搅拌...
小酥肉
怎么做
答:
操作
步骤
如下:1、准备食材:里脊肉400g,
小酥肉
粉100g,鸡蛋一个。2、里脊肉切成条状,用盐腌制15分钟。3、小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里。4、打一个鸡蛋。5、再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可。6、放入里脊肉让面糊匀匀的沾在上面。7、起锅烧油。8、放入油锅开始煎炸。9、直到煎成...
怎样
做小酥肉
答:
酥肉的
制作方法如下:五花肉300克、普通面粉20克、玉米淀粉10克、蛋清两个鸡蛋的蛋清、盐4克、十三香2克、料酒10克、生抽10克、葱5克、姜5克、八角一个、鸡精2克1.五花肉切片,或者切条,放盐、十三香、料酒、一个蛋清搅拌均匀,腌制半个小时左右;2.将面粉、淀粉、蛋清一起放入碗中;3.搅拌成...
椒盐薄荷
小酥肉的
做法
步骤
图,怎么做好吃
答:
薄荷叶 一小把 椒盐薄荷
小酥肉的
做法 梅花肉切成片,盐、黑胡椒粉、料酒、一点点玉米油搅拌均匀上浆静置30分钟,让肉片充分入味。鸡蛋加一点点盐后打散,所有粉料加适量水调成糊状(筷子捋高一下,面糊能挂浆一样慢慢滴落成一条线即可)。小奶锅里面放入玉米油,炸物好比较省油。腌制好的肉片放...
实现了
小酥肉
自由
答:
实现了
小酥肉
自由 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?综艺小桂圆 2023-04-22 · 贡献了超过316个回答 知道答主 回答量:316 采纳率:0% 帮助的人:422 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 用料: 鸡蛋1个、盐适量、猪里脊适量、淀粉6勺、花椒1把 做法:
步骤
1:花椒炒熟,...
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