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冻带鱼和鲜带鱼哪个好
冰冻带鱼和
冰
鲜带鱼
的区别
答:
鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜
;冻带鱼营养价值并没有损失,只是解冻后口感不如鲜带鱼,适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼【回答】
新鲜带鱼好
还是
冰冻带鱼好
答:
肯定是
新鲜的好
。
鲜带鱼
的囗感是绵的,为什么感觉还不如
冻带鱼
囗感好呢?
答:
鲜带鱼
的口感绵柔且香气扑鼻,这是因为其肉质鲜嫩且肉汁充足。相比之下,
冻带鱼
在冷冻过程中失去了较多的肉汁,因此肉质变得更加紧实,口感较为坚韧。不同人对口感的偏好有所不同,有些人可能更喜欢冻带鱼的口感。然而,鲜带鱼在营养价值上更为丰富,是更好的选择。
鲜带鱼
的囗感是绵的,为什么感觉还不如
冻带鱼
囗感好呢?
答:
冻带鱼的肉汁已经大量流失,所以肉质比较紧密,显得有嚼劲。
个人喜好不同,如果两种任选,还是鲜带鱼营养丰富
。
冻带鱼和鲜带鱼
的区别
答:
鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜
;冻带鱼营养价值并没有损失,只是解冻后口感不如鲜带鱼,适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼。鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了,营养价值并没有损失,只是解冻...
新鲜带鱼好
还是
冰冻带鱼好
答:
肯定是
新鲜的好
,
冻带鱼
是刚捕上来在船是就冷冻的,冻带鱼的营养不会流失。只是没新鲜的口感好点而已。
带鱼鲜
的好还是
冻
的好
答:
如果你在近海居住,肯定还是
新鲜的好
。但是,你居住在内地,
新鲜的带鱼
,到你的餐桌上肯定就不是新鲜的了,这个时候还是吃
冷冻的带鱼好
一点。(诚心回答你的问题,请采纳,谢谢)
带鱼冷冻
好吃吗
答:
身体内脏会因外界压力突然减少而膨胀爆裂、血管破裂,眼睛突出,有“出水即死”的说法。当然也有很少部分刚钓上来还能活,不过还是过不了多久就会死去。所以我们在市场上一般见到的都是
冷冻带鱼
,或者是已经处理好的带鱼段。
冷冻的带鱼
味道鲜美,营养十足,是一盘老少皆宜的佳肴。望采纳!
冰冻带鱼和
冰
鲜带鱼
,有什么区别呢?
答:
“冰鲜鱼”是鲜活的海域打捞起来之后,整条鱼迅速加入冰来保鲜,
冰冻
时间不超过72小时;“冰冻鱼”则是雪藏超过72小时的,一般是大型的深海渔获,例如龙俐鱼等,多数经过加工,已经去掉内脏,处理成鱼扒。一看鱼眼。
新鲜
鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性;眼球不突出,眼角膜起皱,稍变混浊或者眼内...
冰
鲜带鱼和冰冻带鱼
的区别
答:
2、保鲜期不同 冰鲜鱼的保鲜期比
冷冻
鱼要短了很多,冰鲜鱼需要尽快速地从生产地运达目的地,甚至还需要空运,因此物流成本较高,价格自然也比
冰冻
食品要贵。3、口感和营养不同 冰鲜鱼是采取加冰降温的方式,让鱼在死后的僵硬期延长,相当于让鱼体细胞的生理状态“定格”在死亡的瞬间。所以冰鲜鱼的...
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