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鲜带鱼的囗感是绵的,为什么感觉还不如冻带鱼囗感好呢?
如题所述
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推荐答案 2014-12-30
鲜带鱼口感绵柔香鲜,是因为肉汁没有流失。
冻带鱼的肉汁已经大量流失,所以肉质比较紧密,显得有嚼劲。
个人喜好不同,如果两种任选,还是鲜带鱼营养丰富。
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相似回答
鲜带鱼的囗感是绵的
,
为什么感觉还不如冻带鱼囗感好呢
?
答:
鲜带鱼的口感绵柔且香气扑鼻,
这是因为其肉质鲜嫩且肉汁充足
。相比之下,冻带鱼在冷冻过程中失去了较多的肉汁,因此肉质变得更加紧实,口感较为坚韧。不同人对口感的偏好有所不同,有些人可能更喜欢冻带鱼的口感。然而,鲜带鱼在营养价值上更为丰富,是更好的选择。
新
鲜带鱼还不如冷冻带鱼
好吃
什么
原因
答:
冻带鱼和
鲜带鱼的
差别主要在口感上。其实无论
是冻带鱼还是
鲜带鱼,都是死掉了的带鱼,因为带鱼是深海鱼,在带鱼被捕捞上来之后,由于不适应水面的压强,离开海水几个小时后就会死亡,因此市面上的鲜带鱼其实也是死掉的带鱼。但是鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜。...
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